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红焖的知识精选
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红焖小龙虾做法步骤 红焖小龙虾做法介绍
03-31
1、主料:小龙虾4斤。2、辅料:生姜适量切片、椒约100粒、干辣椒40个、蒜15瓣、糖约300克、豆瓣酱2勺、火锅底料1/5包、冰糖约与辣椒花椒等量。3、将小龙虾剪去头部,剪去小腿,抽出虾线后,用毛刷清洗干净。4、清洗好的小龙虾...
家常红焖羊排的制作方法 家常红焖羊排做法
12-31
1、羊排切段,洗净,凉水浸泡一下泡出血水。2、凉水下锅,倒入料酒,开锅撇去浮沫,捞出控水。3、起锅烧油,下入冰糖,炒出糖色。4、下入羊排,翻炒几下,加入葱姜蒜花椒八角桂皮香叶干辣椒等香料,再加少许小茴香,炒香。5、加入料酒、生...
红焖羊排的做法步骤
11-25
红焖羊排是一道家常菜,主要食材为羊排等,调料为盐、生抽等。该道菜通过将食材倒入锅中小火焖炖而成。羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少;且肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免...
一绝红焖羊排做法最正宗做法
12-02
1、羊排清理干净后过一下热水,过两遍热水后,再用温水洗去附着在羊排表面的血沫。将土豆和胡萝卜清洗干净,削皮切块,葱切段、姜切片备用。在高压锅里放入处理干净的羊排。加入切好的葱、姜片、1小勺白酒、八角和装入花椒的...
红焖羊肉怎么做
01-19
用料主料:羊排500克辅料:土豆300克、红萝卜100克、洋葱30克、姜10克、葱10克、油适量、盐1.5茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、红烧酱油1茶匙、料酒1茶匙、番茄酱1汤匙1.羊排斩块,用清水浸泡2小时去除血水,土豆和红萝卜切滚刀块...
红焖肉如何做好吃
12-09
1、配料:猪肉(腿)300克、胡萝卜一个、生抽20克、老抽8克、姜15克、葱白15克、老冰糖15克、料酒8克、香叶3片、八角2颗、桂皮10克、干辣椒3个、纯净水20克、生粉3克。2、葱白切段。3、胡萝卜滚刀切。4、生姜切片。5、其...
红焖栗子的做法 红焖栗子怎么做
11-10
1、将鸡剁成小块,栗子去皮后对半切开,大葱切段,姜去皮切片。2、锅中倒入清水大火煮开后,放入鸡块焯烫至变色后捞出,用热水将鸡块上的浮沫冲洗干净备用。3、炒锅烧热倒入油,不用等油热,马上放入姜片和花椒,炒出香味后,倒入鸡块,...
具体步骤 红焖鱼的做法
12-08
1、原料:辫子鱼、韭菜、盐、味精、黄酱、粉芡、色拉油、葱、姜、蒜、料洒、糖、清汤。2、做法:1)将鱼宰杀洗,打上花刀。2)锅置火上,加油烧热放入葱、姜、蒜炝锅,放黄酱炒出香味。3)加清汤,投入主料和调料焖制成熟,出锅时撒上菲...
怎么做红焖牛蹄筋 红焖牛蹄筋的做法
12-19
1、主料:牛蹄筋(500克)。2、辅料:陈皮(5克)。3、调料:盐(3克)、味精(2克)、白砂糖(4克)、胡椒粉(2克)、大蒜(4克)、姜(4克)、大葱(5克)、酱油(4克)、料酒(3克)、香油(3克)、淀粉(豌豆)(5克)、花生油(15克)、八角(3克)。4...
正宗红焖羊排的做法
11-28
1、羊排500g,萝卜300g。2、将羊排砍成大块,萝卜去皮,切滚刀块,葱切马蹄,姜切片。3、锅中加油,加入白糖,少许花椒,葱姜放入、下入羊排、香料、豆瓣酱翻炒上色。4、加入料酒、胡椒粉、加入水焖一个半小时。5、装盘成菜。...
请问正宗的红焖羊肉怎么做
12-31
食材:羊肉500克,胡萝卜1根,葱3根,姜2块,蒜半头,花椒适量,冰糖1大块,豆瓣酱2汤匙,八角2个,桂皮1段,老抽1汤匙,黑胡椒少许,香叶2片,生抽2汤匙,陈醋少许,料酒2汤匙。正宗的红焖羊肉的具体做法如下:1、把姜切片,葱切成葱段与葱花,蒜切片,胡萝...
红焖小龙虾做法步骤
07-21
1、主料:小龙虾4斤。2、辅料:生姜适量切片、椒约100粒、干辣椒40个、蒜15瓣、糖约300克、豆瓣酱2勺、火锅底料1/5包、冰糖约与辣椒花椒等量。3、将小龙虾剪去头部,剪去小腿,抽出虾线后,用毛刷清洗干净。4、清洗好的小龙虾...
红焖酥鱼的做法及步骤
06-24
1、主料:鲫鱼4条、肉皮适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、圆白菜适量、咸菜适量、啤酒1瓶、老抽4汤食、醋适量、白糖适量。2、鲫鱼处理好,洗净。3、准备葱、姜、蒜、八角、花椒。4、圆白菜洗净待用。5...
红焖猪肉的做法 红焖猪肉怎么做
04-02
1、五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3、用凉水下锅。4、水开后把肉块儿煮5分钟。5、捞...
红焖羊排的做法教程 焖羊排的方法
11-27
1、首先准备羊排,将羊排切成小段,可以在购买的时候直接让其剁成小块方便制作。2、放入锅中,加入料酒煮出血沫,捞出清晰干净。3、锅中放油,放入羊排。4、倒入葱、将、干辣椒,翻炒均匀。5、然后锅中加入老抽、生抽、耗油、盐...
白萝卜红焖羊肉的做法
11-10
1、原料:羊腱子肉800克、白萝卜600克配料:大葱2段、生姜5片、盐1茶匙、红糖1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、老抽1茶匙、味精1/2茶匙。2、羊腱子肉切成1.5厘米见方的块,白萝卜去皮切滚刀块。3、起油锅,爆香葱姜,放入羊肉...
家常红焖羊肉
11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊肉:500克;胡萝卜:300克;洋葱:200克;枸杞子:1小勺;葱:适量;姜:适量;花椒:适量;八角:适量;茴香:适量;桂皮:适量;朝天椒:适量;山楂:适量;啤酒:1罐;料酒:1大勺;...
家常红焖大虾
11-27
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:30只;姜:5克;蒜:2个;香菜:适量;干辣椒:适量;花椒:1大勺;生抽:2大勺;老抽:1小勺;料酒:2大勺;醋:半小勺;水:200毫升;白糖:1小勺;鸡精:少许;葱:1段;植物油:适量;家...
红焖排骨的家常做法炸
12-21
1、食材:猪排骨300克、粉芡35克、葱段10克、姜片10克、味精3克、料酒5克、精盐5克、酱油15克、大料4克、花生油60克、香菇2枚、醋10克、白糖2克。2、把排骨用刀劈开,剁成3厘米方块,洗净放入沸水锅中,煮10分钟捞出,控净水。...
家常红焖羊排的做法 家常红焖羊排的做法推荐
04-01
1、材料:羊排500G,盐一汤匙,蒜4粒,西红柿一个,洋葱一个,胡萝卜一条,土豆一个,炖肉香料一小包,生抽两汤匙,老抽一汤匙,料酒两汤匙,胡椒粉一茶匙。2、羊排洗净,沥干,放入生抽两汤匙,老抽一汤匙,料酒两汤匙,胡椒粉一茶匙腌十分钟。3、西红...
红焖鸭这样做香味扑鼻
09-16
1、原料:鲜鸭肉、芋艿、苦瓜、四季豆米、豆瓣酱、姜、花椒粒、葱、泡菜、白糖、酱油、醋、果酒、鸡精。2、冷油下豆瓣酱,小火慢炒,炒出香味。3、加入白糖,姜片,花椒粒,继续炒出香味!4、下鸭肉,小火慢炒10来分钟!5、切泡菜成颗...
红焖黄鸭叫的做法
12-19
1、主要原料:黄鸭叫750克,鲜红椒50克。2、调料:植物油1000克,辣酱、豆瓣酱各30克,香油、酱油、醋、蒜子、姜、葱、苏叶各15克,盐4克,味精1克,料酒30克,湿淀粉20克,黄鸭叫鲜汤500克。3、黄鸭叫从胸鳍处撕开,清除内脏,洗净血污,沥干...
红焖土豆牛肉
11-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛肉:适量;土豆:2个;冰糖:适量;食盐:适量;老抽:适量;酱油:适量;干辣椒:适量;茴香:适量;桂皮:1片;姜:适量;蒜:适量;花雕酒:适量;红焖土豆牛肉的做法将牛肉洗净,...
红焖大虾怎么做 红焖大虾的家常做法
11-13
1、处理好的去掉虾头的鲜虾。2、将生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、醋1/2小勺、水200ml、糖1小勺、鸡精。调成汁。3、香菜切段,大葱和蒜切片,姜切粒,干红椒切小段,花椒备好。4、锅入油烧热,下入葱、姜、蒜、干红椒和花椒...
红焖羊排的做法 红焖羊排怎么做
04-01
1、食材:羊排400克,土豆2个,胡萝卜少许,花椒少许,低盐酱油2勺,豆瓣酱1勺,葱1根,姜4片,糖1勺,植物油1勺,盐适量。2、起锅热油,下姜片、葱段、花椒爆香。3、下羊排,翻炒均匀。4、加入少许纯净水、豆瓣酱、低盐酱油、糖,炒匀。5、当汤...
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