红笋的知识精选

1、原料：腊肉1块，笋1个，青蒜3根，红辣椒2个，盐、鸡精、料酒、老抽各适量。2、首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态；然后把春笋切片，红辣椒切丝，青蒜斜切成段。3、在锅中热油，等笋片煸至焦黄，放腊肉同炒，加红辣椒...

1、原料：腊肉1块，笋1个，青蒜3根，红辣椒2个，盐、鸡精、料酒、老抽各适量。2、首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态；然后把春笋切片，红辣椒切丝，青蒜斜切成段。3、在锅中热油，等笋片煸至焦黄，放腊肉同炒，加红辣椒...

1、造林地的选择。选择交通方便、土层深厚、排水良好、光照充足的黄壤或红壤。2、造林整地。造林地坡度小于15度的采取全面整地，坡度大于15度小于30度的采取带状整地，坡度大于30度的采取块状整地。3、母竹标准。母竹基...

1、竹笋少许、五花肉、油、盐、糖、酱油。2、步骤：竹笋先用凉水泡个2-3个小时水多点。3、等竹笋全部发开后，用漏斗捞起来沥干水分待用。4、在锅里放油，油锅热后，放入五花肉。5、炒到差不多倒点酱油，在翻滚几下就趁起来。6...

1、免治猪肉250克，鲜竹笋肉250克，榄菜、生抽各1汤匙，糖、蒜茸各1茶匙，葱1条。腌料：生抽2茶匙，糖1/4茶匙，麻油少许，生粉1茶匙，水及油1汤匙。芡汁料：水5汤匙，生抽3/2茶匙，糖、生粉各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。2、洗净冬笋切成滚刀块；红萝...

1、用料：五花肉600g、笋干100g、老抽200ml、啤酒250ml、五香粉1茶匙（5g）、冰糖10g、大蒜4瓣、八角1枚、油2茶匙（10ml）、绵白糖2汤匙（30g）、开水250ml、盐1茶匙（5g）。2、笋干清洗干净后，放入煮锅内，加入适量水（水量以没过笋干2cm为...

1、将腊肉洗净切成片备用；2、将雷笋洗净切成薄片事先焯好水备用；3、将姜、蒜、桂皮洗净切好备用；4、将腊肉倒入锅中，翻炒一会，炒出油；5、加入适量花椒提香，去除肉的腥味；6、加入切好的姜、蒜、桂皮；7、加入适量豆瓣酱；8、炒出香...

1、红椒竹笋的用料：泡甜竹笋400g、红果椒1个、大葱1条、肉丝10g、盐、味精、小粉适量。2、竹笋切丝焯水大概一分钟，捞起控水。3、准备其他食材。4、用大概2g的小粉勾芡水。5、油热后将准备好的食材倒入翻炒，加入肉丝。6...

1、红椒竹笋的用料：泡甜竹笋400g、红果椒1个、大葱1条、肉丝10g、盐、味精、小粉适量。2、竹笋切丝焯水大概一分钟，捞起控水。3、准备其他食材。4、用大概2g的小粉勾芡水。5、油热后将准备好的食材倒入翻炒，加入肉丝。6...

1、免治猪肉250克，鲜竹笋肉250克，榄菜、生抽各1汤匙，糖、蒜茸各1茶匙，葱1条，生抽2茶匙，糖1/4茶匙，麻油少许，生粉1茶匙，水及油1汤匙，水5汤匙，生抽3/2茶匙，糖、生粉各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。2、做法：洗净冬笋切成滚刀块；红萝卜去皮洗净，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1条;春笋：2根;葱：1根;料酒：适量;冰糖：1小把;陈皮：1块;色拉油：适量;酱油：适量;姜：适量;八角：1个;食盐：适量;春笋红烧肉的做法五花肉刮洗干净，切成约2CM见...

1、鲜香菇100克，白笋50克，红椒1只，生姜5克，葱5克。熟猪油20克，盐5克，味精2克，蚝油3克，湿生粉适量。2、制法：鲜香菇切成丝，白笋切丝，红椒切丝，生姜去皮切丝，葱切段。烧锅加水，待开水时，下入白笋丝，少许盐、味精，用中火煮透，倒出待用。3、...

1、食材：兔子半只、青笋三根、郫县豆瓣15克、老抽15克、干辣椒10克、花椒适量、盐5克、糖5克、料酒15克、姜一块、独蒜两块。2、青笋去皮洗净切块，姜切片，蒜切块。兔肉洗净斩成块，油八成热后，放入兔肉，炒至血水腥味完全挥发...

1、将五花肉洗净，切成麻将块大小，再次洗净，控干水分。2、冬笋外壳剥去，并削去根部的老皮，切滚刀块。3、葱去皮洗净，切小段。4、姜去皮洗净，切成细丝。5、取平底锅，烧热，不放油，放入五花肉块，小火煸炒至表面微黄且出油。6、转为大...

1、所需食材：冬笋，姜，葱，五花肉，八角2个，香叶2片，冰糖生抽老抽，盐。2、制作方法：将五花肉洗净，切成麻将块大小，再次洗净，控干水分。冬笋外壳剥去，并削去根部的老皮，切滚刀块。3、取平底锅，烧热，不放油，放入五花肉块，小火煸炒至表面微黄...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：500克;笋干：300克;料酒：1勺;老抽：1勺;蒜：1瓣;姜：1小块;葱白：10克;干山楂：4片;食盐：1/2勺;水：适量;冰糖：1小把;笋干红烧肉的做法笋干用清水泡发至完全舒...

1、鲜香菇100克，白笋50克，红椒1只，生姜5克，葱5克。熟猪油20克，盐5克，味精2克，蚝油3克，湿生粉适量。2、制法：鲜香菇切成丝，白笋切丝，红椒切丝，生姜去皮切丝，葱切段。烧锅加水，待开水时，下入白笋丝，少许盐、味精，用中火煮透，倒出待用。3、...

1、原料：五花肉（切小块儿）、笋干（等量与五花肉）、肉蔻、草果、八角、香叶、砂仁、葱、姜、蒜、冰糖、老抽、酱油、盐、鸡精。2、把五花肉洗干净后晾干水分。3、锅内放少许油，油热至5成时放入适量冰糖，不断搅拌使其溶化。4、...

1、食材明细：莴笋1根，小米椒2个，辣椒油1汤匙，盐适量，花椒油适量，白芝麻适量。2、莴笋洗净去皮。3、先切片，再切丝。4、芝麻小火炒熟。5、坐锅热油，放花椒小火制成花椒油。6、捞出花椒油。7、小米椒切丝，备芝麻、红油花椒油。8...

1、能吃。春笋在晒太阳的过程中，裸露部位可能会与空气中的氧气发生氧化反应，从而出现变红颜色的情况。此时变红颜色的部位一般没有发生变质，仍然可以食用，如果担心，也可以将变红颜色的部位以及周围部位削去后再吃，但可能口...

1、竹笋1根，五花肉一斤，盐，冰糖，葱段，姜片，料酒，老抽，八角，桂皮，花椒。2、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。3、分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。4、锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。当冰糖出现...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料芦笋：250克;猪耳：(卤)2只;植物油:2大勺;香菜：2根;小米椒：2个;蒜：4瓣;干辣椒：3个;花椒：适量;香油：1大勺;辣椒油：2大勺;食盐：适量;生抽：1大勺;胡椒粉：适量;红油猪...

1、五花肉1块、杏鲍菇、胡萝卜、色拉油、食盐、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、玉米油、白糖、胡椒粉、水适量。2、做法：五花肉洗净后切块，凉水下锅后煮沸，撇去浮沫，捞出冲洗干净。3、锅内放少许油，加入一勺白糖，小火加热...

1、用量：豆笋三根、红椒两只、豆瓣酱少许、生抽少许、老抽少许、姜末少许、蒜末少许、砂糖少许、醋少许。2、锅烧热后放油直至冒烟。3、下姜末、蒜末爆香。4、加入红椒丝炒出水分，盛出备用。5、锅中放油烧热，下豆瓣酱炒...

1、将五花肉洗净，切成麻将块大小，再次洗净，控干水分。2、冬笋外壳剥去，并削去根部的老皮，切滚刀块。3、葱去皮洗净，切小段。4、姜去皮洗净，切成细丝。5、取平底锅，烧热，不放油，放入五花肉块，小火煸炒至表面微黄且出油。6、转为大...