辣爆羊肚

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

羊肚：200克;尖椒：2个; 香菜: 1根; 食盐：适量;鸡精：适量;醋：适量;八角：适量;花椒：适量;蒜：适量;姜：适量;色拉油：适量;胡椒：适量;

辣爆羊肚的做法

煮好的羊肚半个，切细条。青辣椒切丝，香菜切段，大葱切葱花，蒜头切片。盐、醋、胡椒粉、鸡精调成汁

锅烧热，加适量油，加蒜片、葱花、姜丝，料汁，爆香，然后加入羊肚一起快速翻炒，加入香菜和香油出锅即可