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材料
鱼肉:1小块;西红柿:半个;大米粥:1小碗;小白菜:适量; 高汤: 适量;植物油: 适量; 料酒:适量;食盐:少许;
鱼泥青菜番茄粥的做法
鱼肉蒸熟,去刺压成泥
青菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎,番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎
将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成
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