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材料
娃娃菜:2棵; 食盐:适量;味精:1克;高汤:适量;黄酒:少许;胡椒粉:少许;
开水白菜的做法
先把娃娃菜切成条备用
锅中水烧开,放入盐、胡椒粉和味精调味
下入娃娃菜进行汆烫
把菜烫至塌秧捞出码入汤盆里
另起锅注入鸡汤
鸡汤用绍酒、盐、胡椒粉和味精调味
把鸡汤调好味烧开
然后倒入汤盆中浇在娃娃菜上便可上桌食用
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