南瓜豆腐羹

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

南瓜：300克;内酯豆腐：1盒; 植物油：2汤匙;水：适量;食盐：1.5茶匙;

南瓜豆腐羹的做法

准备材料：南瓜、内脂豆腐

南瓜去皮去囊切块，入锅隔水蒸熟

内脂豆腐切小块，南瓜用勺压成泥

锅倒入植物油烧热，下入南瓜泥炒香(用猪油或黄油更香)

加适量水煮开，并加盐调味(水换成高汤更鲜香，想要成品更细腻，南瓜蒸熟后加适量水入料理机打成糊再入锅煮)

倒入豆腐煮5分钟左右关火