用料 圆茄子 1个 甜面酱 适量 生抽 适量 糖 适量 鸡精 适量 大料（八角） 两个 葱末 适量 大蒜末 多半头的 香菜 适量 水淀粉 适量 素烧茄子的做法 圆茄子切成方块！ 锅里多放油，6一7（180度一210度）成热时放入茄子，烧至金黄色捞出，用吸油纸
红烧茄子的做法
材料 茄子一个；葱末、姜末、蒜末各适量；鸡精；盐；淀粉；糖；酱油生抽；香菜末适量 做法 1、茄子洗净切成滚刀块（后面TIP会介绍滚刀块做法）； 2、向盛有茄子块儿的容器内加入盐和淀粉适量拌匀，静置10分钟； 3、锅中放入比炒菜多一点点的油，
食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精
配料： 茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒、盐、糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油、醋、湿淀粉适量。 特色： 柔软润香,鱼香沁透茄子.鲜咸适宜. 操作： 1、将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄
1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；
圆茄子 一个 西红柿 两个 蒜 4-5瓣 葱段 盐 糖 醋 生抽 鸡精 水淀粉 茄子炒西红柿的做法 茄子不用削皮切成均匀的条，撒盐腌个20分钟，然后用手尽量挤掉茄子的水分，听说这样不会吸油太多。西红柿切小块。 葱切小段，蒜切片 锅里放油，实践证明挤
2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少许，醋少许（提味），鸡精少许，淀粉1小勺，清水少许，搅拌均匀；
食材用料 圆茄子1个 西红柿1个 芥花油30毫升 大料2个 大蒜4瓣 葱适量 生抽20毫升 醋5毫升 糖5克 盐5克 做法 1.把茄子斜刀切成片。 2.西红柿切滚刀块。蒜切碎。葱切葱花。 3.锅中倒入芥花油，下入大料和葱花爆香。 4.倒入茄子。 5.小火慢慢把茄子
3、用手挤干茄子的水分，这样茄子可以少吸油；
素烧茄子 全部释义和例句>>Vegetarian eggplant
4、热锅放油，油不用放很多，就一般炒菜的量就行，（这是少油版爆香葱姜蒜）倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌的样子就可以倒入我们刚刚调好的料汁；
主料：长茄子3根，红尖椒半个 调料：葱花5克，姜片5克，蒜末10克，盐1+1/2小勺，白糖1小勺，陈醋1小勺，生抽1大勺，鸡精1/4小勺，淀粉适量，植物油适量准备工作：茄子去蒂，红椒去籽，切滚刀块 做法： 1.茄子对半切开。 2.在茄子上打上鱼鳞花刀
5、翻炒，料汁微干，放入蒜末（喜欢蒜味的这一步一定要到起锅时放）起锅！！
算啊， 红烧茄子 “红烧茄子，一道传统的家常菜。其鲜香适口，配米饭吃极其适合。茄子是一年四季都可以买的到的蔬菜，常食对身体也极有好处。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及
扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。
香辣土豆丝，麻辣豆腐，西红柿炒鸡蛋，红烧茄子，素炒白菜的家常做法各位不要吝啬！
西红柿炒鸡蛋
鸡肉炖土豆
炒土豆丝，鱼香肉丝
炸蘑菇，
扒油菜，
烧芸豆，
溜豆腐，
锅包肉，溜肉段，
醋溜白菜片，
宫宝鸡丁，
麻辣烫，拔丝土豆 黄瓜炒鸡蛋 素炒圆白菜 蚝油生菜 油焖尖椒 西红柿炒鸡蛋
素炒豆角
蒜蓉空心菜 清炒苦瓜
韭菜鸡蛋
尖椒茄子丝 素炒什锦 蒜苔炒鸡蛋 素炒木耳菜
素炒生菜
麻辣豆腐 麻婆豆腐
肉类:小炒肉,红烧肉,糖醋里脊,红烧狮子头,宫保鸡丁,韭菜虾米,鱼香肉丝,油淋干巴,芹菜牛肉等
蔬菜:小葱豆腐,苦菜酥红豆,糖醋尖椒,老奶洋芋,干椒藕条,番茄炒蛋,蚝油菜心,木耳炒蛋,蚂蚁上树等
海鲜:望采纳！
素烧茄子的热量是多少
素烧茄子的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)74.20
碳水化合物(克)7.05
脂肪(克)5.18
蛋白质(克)1.50
1盘烧茄子(350.0克) 260大卡
提示：茄子是吸油率最高的蔬菜，烹饪时最好少放油
香辣土豆丝，麻辣豆腐，西红柿炒鸡蛋，红烧茄子，素炒白菜的家常做法
香辣土豆丝
1、土豆削皮切丝放在盐水里泡去除淀粉
2、青椒，红辣椒切成菱形，葱头切末备用
3、等锅热了加入油，三成热的时候加入葱头，花椒爆炒一下，等香味出来在加入土豆丝，青红辣椒翻炒，按个人喜好可以加点醋，开胃。翻炒差不多了加入调料就可以出锅啦。。。
激素皮炎可不可以吃红烧茄子
应该可以，因为激素依赖性皮炎不可以吃鸭等； 忌生冷：如果有脾胃虚寒，有腹 泻者，需忌冷饮、冷食、大量的生蔬 菜和水果等。 忌黏滑：如果脾虚纳 呆，需忌糯米、大麦、小麦等所制的 米面食品等。 忌油腻：如果脾湿或痰 湿，有水肿或流脓者，需忌荤油、肥 肉、煎炸食品、乳制品（奶、酥、 酪）等。
中药治疗建议使用：（芙痒可泰），我朋友使用了3盒现在都断根了，草本提取的，很安全，掏宝就有。另外皮炎的病因有以下几点，要多注意：
（1）生活习惯因素：不良生活习惯导致，如过度使用香皂、洗面奶等皮肤清洁用品。
（2）环境因素：烟雾、灰屑、紫外线等均会损害皮肤。
（3）饮食习惯：饮食失调，内蕴湿//热等原因。
（4）精神状况：精神紧张，情绪低落，都会减弱皮肤抵抗力。
（5）蚊虫叮咬：蚊虫叮咬，接/触其毒液或虫体的粉毛。
烧绿茄子的做法步骤图，素烧绿茄子怎么做好
步骤
1.青椒切块，土豆切滚刀块，蒜末，葱花
2.茄子打皮，切滚刀块，撒盐煞出水，腌制15分钟
3.茄子攥出水分
4.热油，放入土豆炸熟
5.留底油，放入葱花，蒜末适量爆香
6.放入茄子翻炒，添适量水，炖5分钟，把茄子炖软
7.茄子收汁放入土豆，青椒翻炒，家人调味品翻炒均匀
8.翻炒均匀，出锅
小贴士
1茄子用盐煞出水，更容易熟
