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材料
面粉:适量;鸡蛋:适量; 葱:适量;食盐:适量;香油:适量;水:适量;
鸡蛋摊饼的做法
面粉加水调成稀面糊,加盐、香油调味
鸡蛋打散成蛋液,葱切碎
锅铛中薄薄涂一层油,倒入一勺面糊均匀摊开
均匀地倒入鸡蛋液,再撒上葱花
待蛋液接近凝固,将饼卷起,再两面烙一会至熟即可
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