1、材料:云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖。
2、小瓜洗干净，刨皮，切片。
3、锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。
4、翻炒出锅，就这么简单地完成了。
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炒小瓜腊肉
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