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如何制作胡萝卜油

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目录

方法1:制作胡萝卜浸泡油1、胡萝卜去皮、磨碎。2、将磨碎的胡萝卜放入装有油的煲锅中。3、小火热油,24-72小时。4、用粗棉布过滤油。5、把胡萝卜浸泡油保存起来。方法2:制作胡萝卜浸渍油1、胡萝卜洗干净,切片。2、胡萝卜片煮三分钟。3、将胡萝卜放在烤盘上,打开烤箱。4、脱水,直到胡萝卜完全干燥。5、将干胡萝卜与橄榄油一同放入搅拌机中。6、用油搅拌胡萝卜。7、将胡萝卜和油倒入干净的玻璃罐中。8、让胡萝卜和油静置四周。9、用粗棉布过滤油。10、储存胡萝卜油。胡萝卜油如今成为了昂贵的化妆水、面霜、洗发水中的常用成分。在家制作天然美容产品可以从制作胡萝卜油开始。你可以用煲锅加热油和磨碎的胡萝卜,或者让脱水的胡萝卜片在油中静置几周。将胡萝卜渣从油中滤出,然后可以把金色的胡萝卜油存放在冰箱里备用。

方法1:制作胡萝卜浸泡油

如何制作胡萝卜油

1、胡萝卜去皮、磨碎。洗两根胡萝卜,用蔬菜削皮器去皮,胡萝卜皮可以丢掉。用刨丝器把胡萝卜刮成细丝。如果没有有机胡萝卜,也可以用本地的胡萝卜代替。

如何制作胡萝卜油 第2张

2、将磨碎的胡萝卜放入装有油的煲锅中。准备一个小煲锅(0.9-1.9L)。将磨碎的胡萝卜倒进煲锅里,加入足够多的油,以没过胡萝卜为准。你可以用中性油,比如橄榄油、椰子油、葵花籽油或生芝麻油。例如,如果是1L的煲锅,可能就需要大约550ml的油。

如何制作胡萝卜油 第3张

3、小火热油,24-72小时。盖上锅盖,调到小火。让油和胡萝卜一起浸泡24-72小时。浸泡过程中国油应该会逐渐变成橙色。如果煲锅有保温功能,可以用它来代替小火。

如何制作胡萝卜油 第4张

4、用粗棉布过滤油。关闭煲锅,在过滤器中放一块粗棉布。慢慢倒入油和胡萝卜,用粗棉布滤出固体。胡萝卜渣可以丢掉或用来堆肥。

如何制作胡萝卜油 第5张

5、把胡萝卜浸泡油保存起来。把油倒入干净的玻璃罐中,盖紧密封盖,放入冰箱,最长可以存放6-8个月。

方法2:制作胡萝卜浸渍油

如何制作胡萝卜油 第6张

1、胡萝卜洗干净,切片。拿出一捆胡萝卜,6-8根新鲜的胡萝卜。去掉泥,洗干净,切掉绿色的根。用锋利的刀切成3mm厚的圆片。带叶子的一端可以丢掉或者留着做其他菜。

如何制作胡萝卜油 第7张

2、胡萝卜片煮三分钟。拿出一个大碗,装满冰水,放在灶台上。大火,烧开一大锅水,加入胡萝卜片,煮三分钟。关火,用大漏勺把胡萝卜直接放到旁边的冰水里。将胡萝卜浸入冰水中,让它的温度迅速降下去,这样也有助于保持胡萝卜的亮橙色。

如何制作胡萝卜油 第8张

3、将胡萝卜放在烤盘上,打开烤箱。调到最低档(大约71°),预热。把胡萝卜沥干,铺在一个有边的烤盘上。每片胡萝卜之间要留有空隙,这样空气才能流通,让胡萝卜变干。如果有蔬菜脱水机,那就把胡萝卜片铺在脱水机的托盘上。

如何制作胡萝卜油 第9张

4、脱水,直到胡萝卜完全干燥。把胡萝卜片放入烤箱中,低温烘烤9-12小时,或者烘烤到胡萝卜变干为止。如果你用脱水器,在52°下,脱水12-24小时。

如何制作胡萝卜油 第10张

5、将干胡萝卜与橄榄油一同放入搅拌机中。冷却脱水后的胡萝卜,放入大功率的搅拌机或食品加工机中。在搅拌机中倒入足以没过胡萝卜的油,最多可能需要120ml。可以用橄榄油、椰子油、葵花籽油或芝麻油等中性油。

如何制作胡萝卜油 第11张

6、用油搅拌胡萝卜。盖上搅拌机或食品加工机的盖子,有规律地开关搅拌机,持续约一分钟。胡萝卜应该差不多都磨碎了,油有点变成橙色了。

如何制作胡萝卜油 第12张

7、将胡萝卜和油倒入干净的玻璃罐中。拿出一个干净的玻璃罐(120ml)。将胡萝卜和油的混合物倒入罐中,用密封盖盖好。

如何制作胡萝卜油 第13张

8、让胡萝卜和油静置四周。将装有胡萝卜和油的玻璃罐放在阴凉干燥的地方。使用之前放置大约四周,胡萝卜可以给油增味。

如何制作胡萝卜油 第14张

9、用粗棉布过滤油。再拿一个小玻璃罐,把小型细滤网放在上面,最后再放一块粗棉布。将浸泡过胡萝卜的油慢慢地倒在粗棉布上,扔掉滤渣。胡萝卜渣可以丢掉或作为堆肥。

如何制作胡萝卜油 第15张

10、储存胡萝卜油。盖紧玻璃罐的盖子,把油放入冰箱中,可保存6-8个月。

你需要准备

素材

胡萝卜浸泡油

2根胡萝卜,最好是有机胡萝卜

橄榄油、椰子油、葵花籽油或芝麻油

制作2-4杯(480-960ml)

胡萝卜浸渍油

1捆胡萝卜(大约6-8根),最好是有机的胡萝卜

橄榄油、椰子油、葵花籽油或芝麻油

制作约半杯(120ml)

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