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胡萝卜炒蛋

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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

胡萝卜炒蛋

材料

萝卜:1大根;鸡蛋:2枚; 色拉油:适量;食盐:半小匙;葱:5克;料酒:1大匙;五香粉:半小匙;

胡萝卜炒蛋的做法

胡萝卜去皮洗净后,切成细长条,放在大碗内,加一小搓盐,用清水泡10分钟

鸡蛋打散后加料酒,盐,搅拌均匀待用

锅内倒油,油烧制八成热倒入蛋液,煸炒成型后盛出待用

锅内再次倒少许油,放葱花,出味后放胡萝卜条翻炒,加五香粉,放入之前炒好的鸡蛋,装盘出锅即可

胡萝卜炒蛋 第2张

胡萝卜炒蛋 第3张
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