可以。可以用清水清洗干净的鹅蛋打入碗中，加入适量的盐和十三香，倒入少许油的煎锅中煎熟即可1。也可以加入葱花、五香粉、盐和料酒搅拌均匀后在平底锅中煎黄2。煎好后可以放入一些酱油进行调味3。除了煎着吃外，还可以进行水煮鹅蛋和蒸鹅蛋等多种做法4。 鹅蛋能不能煎着吃：答案是可以。 可以。可以用清水清洗干净的鹅蛋打入碗中，加入适量的盐和十三香，倒入少许油的煎锅中煎熟即可。也可以加入葱花、五香粉、盐和料酒搅拌均匀后在平底锅中煎黄。煎好后可以放入一些酱油进行调味。除了煎着吃外，还可以进行水煮鹅蛋和蒸鹅蛋等多种做法。 1、鹅蛋是可以煎着吃的。至于煎熟的程度可以根据自己的爱好进行控制，煎好后可以将其放入碟中，然后放入一些酱油进行调味就可以了。除了煎鹅蛋的做法之外，还可以进行水煮鹅蛋，或者是蒸鹅蛋等多种做法。 2、鹅蛋（拼音：édàn），是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含蛋白质。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。 小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助： 鹅蛋可以煎着吃吗？ 鹅蛋可以煎着吃吗？ 完全可以，加点葱花一起煎蛋，还可以炒着吃、腌着吃、做饼吃，下面介绍下： 做法1：葱花煎鹅蛋 准备食材如下：鹅蛋2个，小葱3根，食盐1茶匙 具体做法如下：将鹅蛋打入汤碗里面，然后将小葱切碎，放入汤碗，加入1茶匙食盐，然后用筷子打散搅拌均匀，接着起锅加油烧热，将葱花蛋液倒入锅中，铺成一个圆，煎至两面焦黄即可出锅！ 做法2：腌咸鹅蛋 准备食材如下：鹅蛋12个，盐300克，白酒70克，花椒粒适量，八角1个 具体做法如下：将鹅蛋放入水中用刷子刷洗干净，锅中加入适量的水，加入花椒和八角煮开，水开后倒入盐煮至融化，通常水和盐的比例100：20处于饱和状态，煮至盐完全融化关火，提前将坛子刷洗干净，控净水分，自然晾干，码入鹅蛋，待煮开的盐水稍凉大约90度左右，直接倒入坛中，这是咸鹅蛋鲜嫩的秘诀，经开水烫过之后的鹅蛋腌好后，煮熟蛋清特别的嫩，即使放上几天，蛋清也不会变硬，口感特别好，倒入坛中的开水没过鹅蛋就好，坛中的盐水晾凉后加入白酒，盖上盖子腌制30~40天左右即可！ 做法3：香辣炒鹅蛋 准备食材如下：鹅蛋2个，杭椒3个，郫县豆瓣酱1茶匙，美人椒1个，葱姜适量，大蒜3瓣，白糖1茶匙 具体做法如下：尖椒切小圈，葱姜蒜分别切末，豆豉和豆瓣酱粗粗的剁碎备用，鹅蛋煮熟捞出去皮，横向切成圈，切好的鹅蛋两边分别沾上一层淀粉，煎锅放油，放入沾好淀粉的鹅蛋中小火煎，煎至两边金黄取出，用锅中煎蛋的余油爆香葱姜末后，放入豆豉和豆瓣酱，小火炒出红油后，加入1小勺白糖翻炒均匀，再加入煎好的鹅蛋和尖椒末，大火翻炒，炒至尖椒断生即可关火盛出。 做法4：毛豆炒鹅蛋 准备食材如下：毛豆200克，鹅蛋2个，盐4克，油8克，胡萝卜少许 具体做法如下：起锅加水煮沸，然后加入少许食油，将毛豆放入锅中焯水，然后捞出过凉水再控干水分备用，接着将鹅蛋打入汤碗，加入1茶匙食盐，然后打散成蛋液，再加入毛豆，加入胡萝卜粒，然后搅拌均匀，接着起锅加油烧热，然后将所有的食材倒入锅中炒熟即可出锅！ 做法5：鹅蛋早餐饼 准备食材如下：鹅蛋1枚，菠菜100克，胡萝卜60克，面粉30克，花生油少许，盐1茶匙，鸡精少许，花椒粉1茶匙，料酒1汤匙 具体做法如下：胡萝卜洗净后用刀切成细丝。汤锅里，加入适量的清水煮沸后，加入切丝的胡萝卜焯一下水，然后再把菠菜也焯一下水，焯过水的菠菜沥干水分后，用刀切碎，碗里把鹅蛋打散，先放入适量的盐和鸡精调味，再加入花椒增加香味，最后加入料酒去除鹅蛋的腥味，把所有的调料混合后搅拌均匀，加入面粉，搅拌至蛋液无干粉颗粒即可，再加入切碎的焯水菠菜和焯水的胡萝卜碎，把所有的食材混合搅拌均匀后，用刷子蘸少许花生油，均匀的涂抹煎锅，煎至两面金即可。 鹅蛋煎着吃营养会流失吗 鹅蛋跟鸭蛋、鸡蛋类似，都是可以煎着吃的，并且好吃又有营养，这样不仅不会导致鹅蛋营养的流失，还能对身体更健康安全。鹅蛋煮熟了吃比生吃会更健康卫生安全，而且也是有营养的，并不会就没有营养的。所以个人喜欢煎着吃的话，大可以放心煎着吃的。 鹅蛋可以煎着吃还有营养吗 可以，煮着吃营养价值更高，煎着吃也可以，都是鹅蛋，都有营养。 生咸鹅蛋可以煎着吃吗？ 答：生咸鹅蛋可以煎着吃呀。鹅蛋里面的营养价值非常高。生咸鹅蛋是可以煎着吃的但是最好还是煮着吃比较好。因为咸鹅蛋本身就是腌制的食品。生煎的话一次也吃不了一个。而且他的黄特别大会容易出油的。容易浪费。如果真的喜欢吃生煎的，可以跟家人们一起合分一个。多吃咸鹅蛋。对身体好。希望可以帮到你，谢谢。 煎鹅蛋好吃吗 个人感觉是不太好吃。 鹅蛋的口感并没有那么的滑嫩，所以做出来并不是特别的好吃，很柴。 而且也没有什么特殊的香味，。 家常煎鹅蛋怎么做好吃又简单，做法图解分 我给你介绍几种吧： 1、油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好， 可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。 2、水煮鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。 做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。 煮的时间： 三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。 六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。 十分钟，蛋全熟。 3、水煮菏包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。 做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。 4、生煎荷包鹅蛋 用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水 做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。 5、菜莆蛋 用料：咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许。 做法：鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。 以上仅供参考，谢谢！ 鹅蛋怎么吃最佳 鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。能补充优质蛋白、补气御寒、护肤，对孕妇是不错的营养补充。 鹅蛋煎着吃有营养吗 鹅蛋煎着吃也是有营养的。但是最好是煮着吃，因为不破皮，营养会更丰盛。如果爱吃煎的，应该少放些油。避免造成脂肪的堆积。 鹅蛋怎么吃以下四种吃法 1、生蚝虾酱煎鹅蛋 2、鹅蛋炒牛肉 3、冰糖炖鹅蛋 4、葱味鹅蛋 1.生蚝虾酱煎鹅蛋 材料：小生蚝，生粉，鹅蛋，盐1小匙，虾酱1小匙，胡椒粉，韭菜 步骤： 1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。 2.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺，拌匀，放生蚝加点胡椒粉。 3.加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。 4.平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。 2.鹅蛋炒牛肉 材料:牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黄瓜条，小苏打，鹅蛋，葱，盐，鱼露 步骤： 1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏. 2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量. 3.鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀. 4.油锅烧热.下油，油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露. 3.冰糖炖鹅蛋 材料:鹅蛋1只、冰糖适量（根据自己喜欢的甜度放）、干香菇1-2朵 步骤： 1.香菇泡发，冰糖碾碎。 2.鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2-3公分（鹅蛋大，水少的话，蛋会把水吸干且蛋黄易变老），蒸碗覆上保鲜膜，把蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷水，闭盖，蒸10分钟左右。 3.鹅蛋蛋黄饱满，蛋白呈透明，这点跟野鸭蛋很相似。 4.葱味鹅蛋 材料:鹅蛋150克。 辣椒（红、尖、干）10克、香菜25克。 植物油15克、酱油3克、胡椒粉3克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜2克。 步骤： 1.将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘； 2.干红辣椒切末，香菜择洗干净切末； 3.葱姜洗净切末； 4.炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。 鹅蛋煎过后会不会影响营养价值 鹅蛋煎炒过之后，蛋黄、蛋清成熟之后，营养流失。 鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。 新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作为食品工业原料，加工蛋糕、面包等食品。 鹅蛋甘温，可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
