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三原疙瘩面做法

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三原疙瘩面做法

1、首先,把包菜清洗干净,切成比较碎的小块备用。

2、接下来,把西红柿清洗干净,切成小块,备用。

3、然后,倒出适量的面粉,加入适量的盐(增加面的劲道),之后打入一颗鸡蛋,搅拌均匀,加入清水,顺时针搅拌直到面起劲。

4、接下来,在炒锅中加入油,等油热之后加入切碎的西红柿,加入十三香,味精,翻炒即可,炒至番茄出浆即可。

5、然后,把炒好的番茄酱中加入清水煮一会儿,之后再用筷子把面一点点的加入汤中,再加入香油和耗油,小火几次加入。

6、最后,再加入已经备好的包菜就可以了,大约再煮5-10分钟就可以出锅了。

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