哈，这个我最擅长啦~ 先找一碗面，倒入清水，和好，有粘性但不要太硬。然后在锅内倒入清水，烧开，拿出刚才和好的面，撕一点，往锅内扔一点，直到你觉得自己已经够吃啦，接着，放入各种你爱吃的菜，比如黄瓜丝，菠菜，蘑菇，还可以放鸡蛋等等，
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
面粉：50克; 西红柿: 1个;鸡蛋: 1个;冻豆腐: 适量;蟹味菇: 1小把; 食盐：1/2茶匙;姜汁：少许;虾皮：少许;香菜：1棵;水：适量;植物油：2汤匙;
西红柿豆腐疙瘩汤的做法 主料 西红柿 1个 豆腐 1块 面粉 适量 青菜 10根 泡发香菇 2个 木耳 5个 鸡蛋 1个 辅料 盐 1匙 胡椒粉 1匙 香油 适量 橄榄油 适量 步骤 1.准备食材 2.锅内加入少许橄榄油，下香菇西红柿翻炒，炒制软烂，加入清水 3.水烧开
西红柿疙瘩汤的做法
1）西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。大葱切片。 2）锅烧热，倒入油放入大葱片煸香后放入西红柿块，翻炒至出汤后加入清水（1000ml），大火煮开后，加入番茄酱搅匀后煮2分钟。 3）趁这个时间，用勺子盛清水，一点一点的加入面粉中，边加边
备好面粉，把西红柿、鸡蛋、冻豆腐、蟹味菇、香菜清洗干净
1.蛤蜊加水，少许盐煮熟，凉后取出肉备用 2.将面粉，水混和，做成疙瘩 3.西红柿炒熟，放水，烧开后放面疙瘩，盐，打散的鸡蛋 4.最后将蛤蜊肉放入，煮蛤蜊的汤也都做汤使用，提高鲜度。
鸡蛋打散，西红柿用滚开水烫一下去皮切小块，蟹味菇用开水焯一下切丁，冻豆腐切丁，香菜切碎末
材料 主料：高筋粉150g； 辅料：油适量、盐适量、平菇适量、西红柿1个、白菜适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、小青菜适量、清水适量 素面疙瘩汤 1 白菜备好切小条状。 2 平菇用手撕条状。 3 西红柿切小块。 4 小青菜备好待用。 5 面粉放入碗
面粉加少许水，水要一点一点的加，用手捏拌成絮状，再捏碾成不规则的面絮小疙瘩
西葫芦番茄疙瘩汤的做法步骤 1 番茄热水烫裂皮后将其去皮 2 切成片状 3 锅中倒入油，下入番茄，盖锅盖，自然就熟了 4 稍微翻炒一下 5 加水烧开 6 西葫芦切片 7 放入番茄汤中，加葱加姜 8 面粉中加水做成糊，用勺子挖一块儿，放入汤中 9 就这样，
锅烧热，倒入植物油放入西红柿块翻炒
番茄洋葱面疙瘩汤 用料 西红柿 个 鸡蛋 个 面粉 克 香油 适量 盐 适量 洋葱 半个 木耳 少许 番茄洋葱面疙瘩汤的做法 洋葱切块 番茄切丁，备用 两个鸡蛋打散，加一点点盐 三勺面粉备用 锅内热油，下鸡蛋炒开花盛出备用。直接下番茄翻炒片刻加一碗
翻炒至出汤汁后放入豆腐、蘑菇、姜汁、略煸炒，加适量水烧开。把做好的面絮疙瘩一点一点撒到锅里，边撒边用勺子转圈搅匀，感觉浓稠度合适时，加入盐、虾皮粉搅匀，再将蛋液以画圈的方式慢慢倒入锅中，用勺子转圈搅匀，最后加入香菜即可
番茄洋葱面疙瘩汤 用料 西红柿 个 鸡蛋 个 面粉 克 香油 适量 盐 适量 洋葱 半个 木耳 少许 番茄洋葱面疙瘩汤的做法 洋葱切块 番茄切丁，备用 两个鸡蛋打散，加一点点盐 三勺面粉备用 锅内热油，下鸡蛋炒开花盛出备用。直接下番茄翻炒片刻加一碗
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番茄洋葱面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃
番茄洋葱面疙瘩汤
用料
西红柿复 个
鸡蛋 个
面粉 克
香油 适量
盐 适量
洋葱 半个
木耳 少许
番茄洋葱面疙瘩汤的做法
洋葱切块
番茄切丁，备用
两个鸡蛋打散制，加一点点盐
三勺面粉备百用
锅内热油，下鸡蛋炒开花盛出备用。
直接下番茄翻炒片刻加一碗半热水，中火煮两分钟后水和番茄融合在一起度，加入洋葱、炒鸡蛋继续煮。
与此同时把面粉加水和成面团，问对着煮开的锅开始揪面团。
面熟后，加入适量盐、答即可。
最后加入了昨晚上剩的一点木耳！
小贴士
出锅后可以加一滴香油。
番茄疙瘩汤的面粉可以换生粉吗?
生粉不可以代替面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉末。知按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面道粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（专小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异属。
西红柿鸡蛋疙瘩汤配什么主食比较好
有疙瘩还要配主食？疙瘩弄多一点。汤烧稠一点。烧淡一点就可以了。
虾仁海鲜疙瘩汤怎么做
食材明细
虾仁
十来个
面粉
半杯
西红柿
1个
清水
适量e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333365633861
香葱
1根
大蒜
2瓣
鸡蛋
1个
生姜
适量
料酒
1小勺
干淀粉
1小勺
盐
适量
芝麻香油
数滴
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：1 1虾仁洗净挑去虾线，加入少许盐、料酒、姜丝和干淀粉；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：2 2下手抓匀，腌制片刻；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：3 3西红柿洗净切小丁；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：4 4香葱切葱花，分成两份；大蒜切末；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：5 5鸡蛋打散备用；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：6 6起炒锅，加入适量花生油，烧热后下入一半葱花，小火煸炒出香味儿；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：7 7下入西红柿丁，改大火翻炒至出汤汁；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：8 8加入适量清水；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：9 9烧汤时准备面疙瘩：面粉放进大碗，水滴状滴入清水；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：10 10一边倒水，一边搅拌，中间可停止倒水，慢慢搅拌，适量在调整水量，将面粉拌成大小合适均匀的面疙瘩；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：11 11锅中汤沸腾后，下入面疙瘩，并迅速搅散；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：12 12再次烧开后，下入虾仁（去掉姜丝）；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：13 13再次沸腾后，加入适量盐调味；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：14 14趁沸腾时，打入鸡蛋，推出蛋花；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：15 15加入另一半葱花和蒜末，推匀；
番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：16 16关火，滴入几滴芝麻香油即可。
面疙瘩到底怎么做才好吃
用料
西红柿2个
鸡蛋1个
面粉150克左右（1—2人份）
葱末适量
香菜末
蕃茄酱
糖
盐
香油
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
两个中等大小的西红柿切小块，葱切末。西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤1
锅热后倒入比炒菜略少的油即可，油热后加入葱末爆香。西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤2
葱香味出来后，加入西红柿块儿，翻炒半分钟。西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤3
加入适量蕃茄酱，盐和糖，中火翻炒，直至炒出红油，西红柿的块儿状逐渐减少。西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤4
加入半锅清水，大火烧开。西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤5
等待水开的过程时，将准备好的面粉加水，用筷子一点点搅拌，每次加一点水，搅拌到无水的状态再继续加，直到面粉全部呈大小一致的小颗粒状，无干面粉。西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤6
锅中水开后继续保持大火，分次加入小面疙瘩。西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤7
每到一次面疙瘩就用筷子快速搅拌，将面疙瘩在锅中散开不要黏住。西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤8
再开锅后转成中小火，面疙瘩成熟后转小火，将打散的鸡蛋画圈倒入锅中，先不要搅拌。西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤9
待鸡蛋稍微凝固后，用筷子轻轻搅拌，加入喜7a686964616fe78988e69d8331333365643538欢的青菜。出锅前淋一些香油即可。
