1、无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒，中火即可 2、炒至豆子表面有许多黑点，喜欢焦香味的可以多炒会儿，不喜欢的少炒会本人喜欢多炒会。 3、倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时，喜欢软点的可以再多泡会，喜欢有嚼劲的20分钟足以，炒之前5分钟捞起沥干
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
黄豆：1把; 色拉油：适量;食盐：适量;
准备适量葱、姜、蒜、和青椒等配料。 2.将买回的豆子洗干净,沥干水分,晾置十分钟。 3.干锅(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。 4.炒到黄豆发黄黄
炒豆的做法
黄豆清洗干净后晾干水分，在黄豆表面刷少许油，撒入适量盐，然后微波炉高火3分钟即可
又香又脆 油炒黄豆粒 材料 黄豆200克，豆油适量，食盐少量 做法 1.1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。 2.2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。 3.3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝
扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。
香炒东北大豆耳的做法，香炒东北大豆耳怎么做
食材主料：大豆耳（100克）
辅料百：青红椒各1个，洋葱半个，五花肉100克，姜蒜适量，豆瓣酱1勺，味极鲜，醋，花椒 大回，小米椒3个
步骤：
1.把青红椒切丝度，姜切丝，蒜拍碎
2.洋葱切小块
3.五花肉切薄片
4.大豆耳泡发15分钟左右知，用清水冲洗两遍（目的挤出大豆耳里面的黄水）沥干
5.炸五花肉，锅内加少许油，入五花肉片小火慢炸出油，五花肉炸成微*出油成油渣最好吃最香
6.捞起肉片留余油放入花椒大回等道，豆瓣酱小火炒香，再依次放入姜丝、洋葱、回青红椒翻炒随后放味极鲜，可适当加点水，炒匀
7.加入大豆耳翻炒，入盐，味精，（千万别放盐），翻炒几分钟即可答加入香菜和蒜末起锅即可，一盘香喷喷的大豆耳就炒好了
炒熟的黄豆是什么样的！怎么知道已经炒熟了？
炒到比之前的大，吃起来有脆的感觉救熟了。
材料：黄豆、姜、葱、食用油、八角、干辣椒、十三香、老抽、生抽、白知砂糖、盐。
1、准备好食材，然后开始切姜、葱，如图所示。
2、将黄豆浸泡在水中十二个小时。道
3、倒入适量的食用油、适量的葱花、适量的姜片、适量的八角、适量干辣椒、适量的十三香，大火爆香。
4、倒入浸泡好的内黄豆，如图所示，翻炒均匀。
5、加入适量的老抽、适量的生抽、适量的白砂糖、适量的盐，将翻炒均匀。
6、加适量的水，大火收汁，如图所示，即可食用了。容
炒黄豆面的做法步骤图，炒黄豆面怎么做好吃
用料
黄豆挂面
想到什么加什么
炒黄豆面的做法
黄豆面煮开入冷水，放入麻油拌匀
锅内放少许油，放入你喜欢的菜炒一下放入豆面，再加入酱油，醋啥的，不喜欢可以不加，好了放盐味精
炒黄豆的正宗做法，炒黄豆怎样做才好吃的做法步骤
食材明细：黄豆适量、清水适量、精盐适量
炒黄豆的做法步骤
1
黄豆zd加入精盐用清水浸泡至少一夜内然后清洗干净。
2
炒锅清洗干净，小火烧干放入黄豆，慢火炒。
3
炒至黄豆基本恢复容到没劲泡前的大小。
4
找个透气好点的盖垫，倒上炒好的黄豆摊好凉透。
5
再倒入容器里随吃随取。但是容器不要密封。
炒黄豆的功效与作用
干炒黄百豆不仅妨碍机体对蛋白质的吸收，还对健康有害。正确的吃法是：要将黄豆浸泡后再炒食。国医学认为，服度食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚专开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血.健脾宽中，健身宁心,下利大肠，润燥消属水的功效。老少皆宜。
