嫩南瓜：250克; 干辣椒：适量;葱：适量;蒜：适量;鸡精：适量;色拉油：适量;鸡汁：适量;芝麻油：适量;
醋溜南瓜丝的做法
南瓜去皮切大块，用擦子擦成丝（忘记拍了）
锅中放适量油，加入蒜、葱、干红椒
加入擦好的南瓜丝
略翻炒加入米醋。（醋一定要早加，多加点）
炒至略软，加适量盐
炒至自已喜欢的程度，关火，加芝麻油
滴入少许鲜鸡汁调味即可
出锅装盘
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