豆腐：适量; 食盐：适量;花椒：适量;香油：少许;
自制豆腐乳的做法
豆腐切块大火蒸20分钟
晾到40度左右放到容器里，放温暖处发酵
等豆腐长出绒毛时，放入熬好晾凉的花椒盐水泡两天以上
食用时加香油少许
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自制豆腐乳
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