爽口泡菜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

水萝卜：100克;胡萝卜：100克;莴笋：100克; 食盐：3克;白糖：3克;泡椒：5个;花椒：20粒;泡椒水：20毫升;米醋：50毫升;

爽口泡菜的做法

所有食材洗净，准备好所有调料和香料

准备一个可以密封的盒子，倒入米醋、白糖、泡椒、泡椒水和花椒，搅拌至白糖融化

把水萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮，切成小长条放入碗中，撒盐抓匀腌制20分钟，倒掉碗中腌制出来的水

把萝卜条和莴笋条都倒入步骤2的泡菜汁中，盖上密封盖，用手摇匀，再等待半小时即可取出食用