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材料
牛肉:200克; 洋葱: 1颗; 料酒:1大匙;五香粉:半小匙;淀粉:1小匙;玉米油:适量;食盐:半小匙;白糖:1小匙;生抽:1大匙;老抽:1小匙;鸡精:半小匙;
牛肉炒洋葱的做法
洋葱去皮洗净,切成小块
牛肉洗净后切成大片,放入小碗内,加入除上色老抽外所有的调味料,拌均腌制10分钟
锅内倒入玉米油,待油烧开后放入牛肉片,用筷子把牛肉划散翻炒
待牛肉变色后,放入洋葱,大火炒出香味后,开火出锅即可
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