银耳羹

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

银耳：1朵; 枣(干): 1小把;莲子: 1小把;枸杞子: 10克; 冰糖：适量;水：适量;

银耳羹的做法

银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上

红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡

银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气

加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气

打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可