当归羊肉生姜汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

羊肉片：50克; 当归: 9克;姜: 15克;

当归羊肉生姜汤的做法

当归用水洗净，沥干水分备用

姜洗净，切成片（姜不要去皮，可以去掉羊肉的膻味）

羊肉在开水中焯一下，去掉血腥油渍

砂锅中加适量水，焯完的羊肉放进去

锅中放入当归和姜片

盖上锅，用中火开始煮

煮开后，换为小火慢慢炖

炖至熟烂后，去当归﹑姜，食肉饮汤