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中医推荐三大滋补食谱 春分养生重在滋补肝肾

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春分节气,虽然已经是阳春三月,但是天气依旧忽冷忽热,变化不定,而且温差较大,因此此时一定要注意养生保健预防疾病发生,中医表示,春分属仲春,此时肝气旺、肾气微,因此养生重在滋补肝肾,那么春季养生补肝养肾应该吃些什么呢?

春分养生重在滋补肝肾 中医推荐三大滋补食谱

方法

黑芝麻红枣粥
制法:粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
功效:黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

春分养生重在滋补肝肾 中医推荐三大滋补食谱 第2张

春笋炒肉丝
制法:枸杞30克,瘦猪肉100克,春笋30克,猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。将肉、笋切丝,枸杞子洗净;将锅烘热,放人猪油烧热后投入肉丝和春笋爆炒至熟,放入调味料即可。
功效:滋补肝肾。适用于肝肾阴虚型更年期综合征,以症见头晕耳鸣,胸膈烦热、小便不利者为宜。

春分养生重在滋补肝肾 中医推荐三大滋补食谱 第3张

枸杞子粥
制法:用枸杞子20克,粳米150克,煮粥。煮成粥后,加入一点糖,食用时不仅香甜可口。
功效:枸杞子味甘性平,归肝、肾经。其具有滋补肝肾,益精养血,明目消翳,润肺止咳的作用。主治肾虚骨痿,阳痿遗精,久不生育,早老早衰,须发早白,血虚萎黄,产后乳少,目暗不明,内外障眼,内热消渴,劳热骨蒸,虚痨咳嗽,干咳少痰等病证。需要注意的是,因枸杞能滋阴润燥,所以脾虚便烂者不宜用。

春分养生重在滋补肝肾 中医推荐三大滋补食谱 第4张
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