方法
湿热痹阻型关节红、肿、热、痛，多为急性发作期，关节屈伸不利，舌红、苔黄，或燥或腻，脉滑、数。宜食清热通络、祛风除湿的药膳。
一、百合苡仁汤
原料：百合（鲜品）30克，薏苡仁30克，芦根（干）10克。
制法：将芦根洗净，煎汁，再用煎汁加水，将洗净的薏苡仁煮至八成熟时加入洗净的百合瓣，继续小火加热，以薏苡仁、百合熟烂为度，得煎汤500毫升，分两次食用。
特点：百合味甘、苦，性微寒，有清热润肺、安神功效，而且百合中含秋水仙碱等成分，对痛风性关节炎有防治作用。芦根为芦苇的根茎，味甘、性凉，有健脾利湿功效。因此，两者配合煎汤可长期服用，安全有效
二、土茯苓粥
原料：土茯苓30克，粳米100克。
制法：将粳米淘洗干净，加水煮粥，将土茯苓碾成细粉，加入粥中，混匀煮沸后食用。
特点：土茯苓味甘、淡，性平，归肝、胃经，可解毒、利关节、除湿通络，同时还可以促进血尿酸的排泄；粳米健脾益气。本粥适用于老年痛风急性发作期或间歇期、慢性期，但不可与茶同饮。
寒湿痹阻型关节肿痛剧烈，痛处下移活动不利，遇寒加重，得温则减，形寒肢冷，昼轻夜重，苔白，脉弦、紧，有的可见痛风石。多属慢性阶段，应采用温经散寒、祛风除湿的治疗方法，饮食不宜过凉。
