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材料
猪肚:适量; 胡萝卜: 1根;洋葱: 半个;尖椒: 2个; 色拉油:适量;食盐:4克;酱油:5克;胡椒粉:适量;水淀粉:少许;
炒猪肚的做法
猪肚切成菱形块,胡萝卜,圆葱,尖椒切片
锅里放油,烧热后把各种蔬菜片扔进去炒
把熟猪肚倒入锅中,翻炒几下
加盐,酱油,胡椒粉,翻炒均匀,然后用水淀粉勾芡就可以盛盘了
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