红花的功效与作用
化瘀消斑
红花还能够活血通脉以达到化瘀消斑的作用，可以用于治疗淤热郁滞所引起的斑疹色暗等症。同时还能够有效的预防和改善麻疹、斑疹等皮肤问题，是女性美容养颜的佳品。
活血通经
红花辛散温通，入血分，可以活血、化瘀、痛经，是女性及老年人的日常保健佳品，但用量不宜过大。其实红花的化瘀功效比活血作用更强，是女性调理月经的常用之物，常可用于治疗痛经、月经失调，经闭腹痛以及产后恶露不止，腹痛等症。
降血脂
红花所含有的红花油成分有降血脂的作用，可以降低血总胆固醇、总脂、三甘油酯及非酯化脂肪酸的水平。
降血压
红花所含有的红花素能够扩张周围血管，抑制血小板聚集，增强纤维蛋白溶解，降低全血粘度，从而可以起到降低血压的作用。
消肿止痛
红花有消肿止痛的功效，适用于多种血瘀症，如胸痹心痛、肋腹疼痛、皮下青紫、中风偏瘫等症。 另外，跌打损伤、金疮劳损所致的四肢痹痛或者瘀痛，使用红花效果非常明显。
红花的食用禁忌
孕妇切不可服用红花，易对孕妇及胎儿造成不良影响。红花对子宫及肠管有兴奋作用，易导致宫内胎儿缺血缺氧，致使胎儿发育不良和畸形，甚至是引起流产、早产和死胎。
现代有的人将红花并当作保健品长期服用，殊不知，长期服用红花，很可能产生慢性红花中毒症状。据现代医学证实，长期食用红花会对神经、泌尿和消化系统造成严重损害，并同时伴有皮肤过敏、过敏性休克等不良反应。有溃疡病及出血性疾病者应慎用红花，用量不宜大，以3～9g为宜。
红花的食用方法
黑豆红花饮
材料：黑豆30克，红花6克，红糖30克。
做法：将黑豆、红花加清水适量，用武火煮沸4分钟后，再用文火煮至黑豆烂熟，去黑豆、红花，加红糖调味即成。每次服2杯，每日2次。
功效：活血化瘀，缓急止痛。
丹参红花粥
材料：粳米150克、丹参10克,红花6克、白砂糖25克
做法：将丹参润透，切成薄片;红花洗净，去杂质;粳米淘洗干净。然后将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内，加入800毫升清水用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥成，加入白糖调味即成。
功效：本品具有活血、化瘀、通络之功效，适于瘀阻心络型冠心病患者食用。
红花酒
材料：红花200克，低度酒1000毫升，红糖适量。
做法：红花洗净晾干，与红糖一同装入洁净的纱布袋内，封好袋口放入酒坛中，加盖密封，浸泡7日即可饮用。饮用宜每日1～2次，每次饮服20～30毫升。
功效：具有养血养肤、活血通经功能，适用于妇女血虚、血瘀、痛经等症。
