蜜汁烧烤秋刀鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

秋刀鱼：3条; 烤肉酱：适量;蒸鱼豉油：适量;料酒：2克;姜：适量;

蜜汁烧烤秋刀鱼的做法

秋刀鱼去腮去内脏，冲洗干净，沥干水分

先用料酒和蒸鱼豉油抹遍全身里外，再用李锦记蜜汁烤肉酱涂满里外腌制半小时以上

烤箱预热220度，将鱼置于锡纸上，用姜丝撒在鱼肚里及外面，并将腌料汁浇在鱼身上

可将锡纸包起，放在烤盘上入烤箱上层烤制，约25分钟即可出炉。也可以烤至中途时将锡纸打开，烤至鱼皮表面焦黄。一干一湿风味皆有不同