这款烤羊排，方法简单，直接用了味之院蜜汁腌料来制作。羊排则先煮后烤，烤出来的肉外焦里嫩，鲜香多汁，表皮还有淡淡的蜂蜜甜味，无论是宴客可以自己家人吃，都是一道挺不错的菜式。
工具/材料
羊排 500克、味之院蜜汁腌料 35克、山楂干 5克、生姜 15克、当归 5克、植物油 10克
羊排切成4--5厘米的段。
备上山楂、当归、生姜来煮羊排。
加入山楂、当归、生姜和羊排一起煮20分钟，羊排基本煮熟。
羊排捞出。
撒上味之院蜜汁腌料 35克。
抓拌均匀，腌制三小时。
然后摆入烤盘中。
烤箱220度预热后放入烤箱，烤15分钟。
把剩余的5克味之院蜜汁腌料中加入一点植物油，搅拌均匀来刷表面用。
烤了15分钟的羊排取出，表面涮一次料汁，再入烤箱烤5分钟左右即可。
