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材料
草鱼:适量; 五香粉:适量;孜然:适量;辣椒粉:适量;酱油:适量;食盐:适量;料酒:适量;植物油:适量;
干煎鱼的做法
用盐和酱油还有料酒先把鱼段腌制半小时以上
热油锅,煎鱼。等鱼段的水分全部烤干,均匀撒入五香粉、孜然、辣椒面。继续煎
我在煎的时候加入洋葱圈,也很好吃
熟透就可以出锅了。这么煎鱼,有街边小摊炭烤的感觉。很是诱人
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