煎鲅鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鲅鱼：4条; 面粉: 适量; 酱油：少许;食盐：适量;胡椒粉：(白)少许;料酒：适量;白糖：少许;

煎鲅鱼的做法

鲅鱼收拾干净洗净，用刀片成两片

将上述调料类混合调均后，将鱼放内腌制半小时以上

锅内入油热后，加入面粉

摆入鲅鱼，小火，两面煎至微黄，出锅。