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材料
竹笋:400克; 小葱:适量;料酒:2茶匙;生抽:2茶匙;白糖:1茶匙;植物油:2大勺;食盐:适量;鸡精:少许;
油焖笋的做法
竹笋剥去外壳,洗净后去老根,切滚刀块
锅内放油烧至7成热,倒入1煸1分钟,烹入料酒,生抽,白糖,炒匀后盖盖中火焖5-10分钟
撒入葱花,拌匀后即可
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