油焖春笋

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

春笋：3根; 鲜贝露：适量;色拉油：适量;食盐：少许;白糖：1汤匙;老抽：少许;鸡精：2克;

油焖春笋的做法

春笋洗净用刀拍扁切条，再切段

锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒，炒至七八分熟后调入一点点老抽，一汤勺糖

再倒入适量鲜贝露增鲜，尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味，最后撒少许鸡精炒熟即可