凉拌三丝

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

海带：60克; 豆腐皮: 100克;粉丝: 60克; 蒜：3克;生抽：2大匙;醋：半茶匙;白砂糖：半茶匙;香油：半茶匙;

凉拌三丝的做法

粉丝提前用冷水泡20分钟至软，将海带丝，千张丝，粉丝分别切三刀断，不要太长了

锅内烧开水，分别将三种丝烫熟。其中海带丝和干丝要烫至水再度开。粉丝烫的时间略短，不待水开可捞出来

每样食材烫完后，要用凉开水冲凉，再泡在冰水内5分钟。将材料捞起沥干水

将三种丝放入大盆内，放入生抽，香醋，砂糖，芝麻香油拌均匀即可