水面：适量; 猪肝: 适量;猪肉: 适量; 葱油：1小匙;食盐：适量;小葱：少许;高汤：1碗;
清汤面的做法
肉骨汤加热，并放入削骨肉、猪肝沿烫软
锅中坐水，烧开后，加入水面汆烫30秒，捞起置于面碗中
面条上摆上削骨肉、猪肝沿，倒入热的肉骨汤，加入葱油，洒点葱花，一切OK
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清汤面
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