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材料
羊肉:适量; 金针菇: 适量;红尖椒: 适量; 葱:适量;香菜:适量;料酒:适量;蚝油:适量;白糖:适量;食盐:适量;孜然:适量;植物油:适量;
金菇羊肉片的做法
金针菇先用开水烫熟
锅内放少许油爆香大葱和红椒
下入羊肉片翻炒
加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味
再加入烫熟的金针菇,翻炒两下
最后起锅时撒上香菜段即可
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