丝瓜肉片香菇汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

丝瓜：3根;猪肉：1块; 香菇: 适量;红尖椒: 少许; 葱：1根;色拉油：适量;食盐：适量;味精：少许;

丝瓜肉片香菇汤的做法

猪肉切片、丝瓜去皮，切滚刀块备用

小香菇去根，洗净，挤干水分备用

起油锅，油热后下猪肉中火煸炒至金黄

下入丝瓜大火翻炒至软

下如香菇大火翻炒至软

加入适量热水，大火煮开，转中火煮至丝瓜软烂

调入适量盐和味精调味，撒入葱花关火