鲜辣杏鲍菇炒肉片

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

杏鲍菇：4个;猪肉：200克; 尖椒: 3个;红尖椒: 3个; 葱：5克;姜：5克;蚝油：1汤匙;生抽：1汤匙;食盐：4克;老抽：2克;鸡精：1茶匙;白砂糖：半茶匙;色拉油：适量;

鲜辣杏鲍菇炒肉片的做法

猪肉切成片备用

青红尖椒斜刀切段

杏鲍菇斜刀切成片

锅中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎炸至变色至软

另起锅，放入葱姜爆香后下入肉片炒至变色

将煎过的杏鲍菇倒入翻炒，加入蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精，糖继续炒均匀

出锅前将切好的青红尖椒倒入翻炒几下即可出锅