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软软糯糯的『冰皮月饼』 每日一食

科普经验站 人气:1.48W

中秋节马上就到了,今年的中秋与国庆相撞,自己动手做月饼,过一个不一样的中秋吧!

工具/材料

冰皮粉200g、水220g、色拉油20g、莲蓉陷适量

操作方法

将水和色拉油搅匀加热煮开;

每日一食:软软糯糯的『冰皮月饼』

加入冰皮粉;

快速打成光滑状态;

反复按压,揉搓成团;

包入莲蓉馅,团成团状;

模具按压成型;

放入冰箱冷冻口感更佳

TAG标签:#软软 #一食 #冰皮 #月饼 #