蔬菜沙拉的制作材料： 主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克 辅料：青椒30克 调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克1.把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。 2.把切好的材料混
大家都应该见过沙拉。沙拉不仅很有营养，还毫无色素之类的，十分健康绿色。因此，大家跟着我来学习制作一份果蔬沙拉吧！
材料/工具
火龙果(1/4个)梨(1/2个)番石榴(1/2个)圣女果(8颗)紫甘蓝(100g)沙拉酱(100g)
沙拉只是菜的一个品种，例如：主菜，甜品等 沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。 沙拉作为冷头盘，以清凉蔬菜为主，如生菜、西红柿、芦笋、茄子、青椒等，部分
方法
1.备好果蔬，梨、火龙果去皮，洗净。
1。西红柿用圣女果代替、放平中间切开两边。 2。 生菜苦的原因的买错了、要去大型超市买那种包芯的、手拿起来很重的那种 一片片剥开、撕成10CM*3CM左右的小块 3。黄瓜整条用刀身拍扁不要拍碎就好了中间的囊扣掉切成2CM*2CM的小丁 （黄瓜要用小刀
2.紫甘蓝切成丝。
胡萝卜沙拉酱： 原料 :一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。 先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成
3.番石榴切成丁。
怎样才可以美食和身材兼顾？快来吃沙拉吧，苹果沙拉作为主菜来吃的，绝对可以让你吃到撑也不会胖。
4.圣女果对半切开。
胡萝卜沙拉酱： 原料 :一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。 先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成
5.梨切成丁。
1、红黄绿彩椒、紫甘蓝、洋葱，将所有材料充分洗涤干净（洗干净很重要，因为要生吃哦）彩椒和紫甘蓝都带点甜味的，洋葱比较辣。可少放点。洋葱切丝后，用清水洗洗。这样会不辣点；2、将所有材料都切丝。备用；3、淋上点色拉酱，橄榄油，撒上点葡
6.火龙果用星形模具印出（当然，其他模具也可以）。
食材 黄瓜200克 香蕉200克 山药200克 地瓜200克 土豆200克 芝麻沙拉适量 沙拉酱适量 柠檬适量 紫甘蓝适量 蓝莓酱适量 番茄酱适量 火腿肠一根 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1 这是所用到的所有酱料，把芝麻沙拉全部倒进一个小碗内，我另
7.将所有食材按规律摆盘。
1、原料：圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。 制作：伊丽莎白瓜洗净，对半剖开；青椒、洋葱洗净切圈；圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内，配以千岛汁、法香点缀装饰即可。 2、先将土豆去皮,洗干净,上蒸锅蒸,用牙签试一下
8.挤上沙拉酱即可。
教你一个最简单的。 主料：苹果块、哈密瓜、香蕉、生菜叶、紫色的甘蓝、洋葱块、土豆、山药、鸡蛋、卡夫奇妙酱（最好是卡夫的，我觉得这个味正宗） 做法：家乐福一类的超市里有现成的沙拉酱，水果的沙拉要想甜点的话，买个炼乳也行。把上述材料
小窍门：水果蔬菜，摆盘等可根据个人喜好更替。
主料 红黄彩椒 黄瓜 水萝卜 小柿子 黄皮圆葱 辅料 自制原味酸奶、盐、黑胡椒 减肥版蔬菜沙拉的做法步骤 1. 都洗净，照图做就OK了。圆葱黄皮的不辣，酸奶是自制的，别有广告嫌疑，就不说品牌名了，只能说是新西兰酸奶粉做的，做法简单，质量有保
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水果沙拉的做法
水果沙拉
做法一
原料：苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果辅料：沙拉调料
做法：1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁，最后将沙拉调料挤在中间。
注意：沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响菜的美观。
做法二
原料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右，冰激凌适量。
1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中； 2、放入冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
做法三
原料：苹果丁20克，草莓10克，菠萝丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子仁10克，沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作方法： 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。 2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
上面简要介绍了其中一种水果沙拉的做法还有许多种水果沙拉的做法每种水果沙拉的做法都很好，我曾经是做过多种水果沙拉的做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择水果沙拉的做法看看哪种水果沙拉的做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的水果沙拉的做法你可以在，那里有更详细的水果沙拉的做法对你了解水果沙拉的做法会很有帮助的。上面简要介绍了其中一种水果沙拉的做法还有许多种水果沙拉的做法每种水果沙拉的做法都很好，我曾经是做过多种水果沙拉的做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择水果沙拉的做法看看哪种水果沙拉的做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的水果沙拉的做法你可以在，那里有更详细的水果沙拉的做法对你了解水果沙拉的做法会很有帮助的。本回答被提问者采纳
蔬菜沙拉的完整版做法（图）
胡萝卜沙拉酱：
原料 :一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。
先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状；取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油。
马铃薯沙拉（4人份）
材料：4个马铃薯。4根葱、2大匙洋香菜屑。2大匙柠檬汁、1粒蒜头切末、半小匙盐、胡椒适量、6大匙特级橄榄油。
作法：
1.马铃薯洗净，连皮在滚水中煮至熟透（水面需盖过马铃薯）。煮好后，沥去水，待凉至不会烫手
的程度。
2.葱留白色与浅绿色较不老的部位，切成葱花。
3.马铃薯去皮，切成约半公分左右的厚片，放入大碗中，加葱花与洋香菜拌合。
4.取另一小碗混合柠檬汁、蒜末与盐，洒少许胡椒，缓缓加入橄榄油，需边加边搅拌。
5.拌匀的油汁淋在马铃薯上，拌一拌，让马铃薯均匀沾到油汁。尝尝味道，若不够咸，可洒少许盐再拌。适合冷食。
蔬果综合沙拉
材 料 1. 西生菜1/2个
2. 红椰菜1/3个
3. 小西红柿五个
4. 洋葱丝、葡萄干各一大匙
5. 红萝卜丝二大匙
6. 奇异果一个
7. 西芹二根
8. 千岛沙律酱1/2杯
做 法
1. 西生菜洗净，撕*，小西红柿洗净去蒂，奇异果去皮切片，西芹去粗纤维切斜片，洋葱丝以盐水稍泡，沥干水分备用。
2. 全部材料放入深碗或平盘上撒葡萄干及花生粉，再将沙律酱淋入即可。
莴苣叶沙拉
取来一些莴苣叶，当然是鲜嫩的，用手扯碎，越碎越好，然后悉数浸入冰水中，约10分钟。取来一只洋葱头，也是嫩一点的，切成一片片薄片，浸入普通的水中，祛除辛辣，然后拿出来，倒净其中的水分。去掉浸着莴苣的冰水，盛入餐盘，撒上那些洋葱薄片，再放入切碎的香菜，搅拌。端出来食用之前，浇上调味汁。好了。
茎块沙拉
主料是土豆、胡萝卜、黄瓜，当然也可以更换为另外的一些茎块类蔬果，悉听尊便。先把土豆和胡萝卜切成一块块的小方块，约7毫米大小，各自水煮，土豆煮至稍硬，胡萝卜煮至微软，捞起，自然冷却，放在一块。取来一根优质黄瓜，去籽，同样切成7毫米的小方块，撒上细盐，拌匀。然后将土豆、胡萝卜和黄瓜三者倒在一起，放入两大匙蛋黄酱，搅拌。再适可而止地放入细盐、胡椒粉以及你所感兴趣的调味汁。就这样。
菠萝金*鱼沙拉
做这种沙拉要稍麻烦些。取来金*鱼罐头一只，打开，倒出，多余的油汁用纸巾吸干。取来若干新鲜或罐装的菠萝块，切碎成小块。取来一支菊苣，扯碎。取来4大匙冷冻玉米，稍炒。自然冷却。取来5大匙色拉调味汁及若干柑橘果酱，置入餐盘内搅匀。取来一只葡萄柚，去果皮，再将果肉放回壳中，把金*鱼、菠萝块、菊苣、冷冻玉米统统倒入葡萄柚壳中，与柚肉一起搅和，并堆出漂亮的形状，最后浇上沙拉调味汁和柑橘果酱。OK啦。
豆腐火腿沙拉
这玩艺儿做起来尽管稍复杂些，不过感觉蛮好。先将整块白玉豆腐放在砧板上，压实去水(至少要压半个小时)，然后将这块干豆腐切成一厘米大小的块状。取来青毛豆200克，水煮，颜色碧绿时捞起，去壳，自然冷却。取来西红柿一只，切开，浸入热水中，取出，自然冷却，切成一厘米大小的块状。取来火腿片若干，切成一厘米大小的块状。取来两小匙豆瓣酱和一小匙酱油，搅拌，再加入6大匙蛋黄酱，调和。在餐盘上铺好莴苣叶，然后把以上所有东西统统置放其上，浇上你所感兴趣的沙拉调味汁。你可以享用了。
蔬菜沙拉用什么菜
以下是做蔬菜沙拉适合的蔬菜：
1.一般来说，蔬菜的选取，减脂期间适合做沙拉的第一级蔬菜有芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西蓝花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽 。二级选择有豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、生菜、白萝卜等。
可以生吃的蔬菜：
1.黄瓜：富含维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，生吃熟吃皆宜。生吃甘凉清脆。
2.西红柿：番茄还是原汁原味生吃最好。维生素A较丰富，对视力保护及皮肤晒后修复有好处。
3.大白菜：大白菜洗干净之后切成丝状，拌上调好的调料，也可谓不错的选择。多吃新鲜的大白菜，对护眼和养颜有利。
4.灯笼椒：灯笼椒，俗称大椒，甜椒，是维生素C含量最高的食材之一，一般用来生吃，或配菜吃。
5.芹菜：富含粗纤维、钾、维生素B2等，可帮助润肠通便，调节钠钾平衡。
6.白萝卜：白萝卜是很好的一种生吃的食材，可以生吃也可以凉拌。
扩展资料：
不适合生吃的蔬菜：
1.富含淀粉的蔬菜：如土豆、山药等必须熟吃，因为淀粉粒不易破裂，否则无法消化。
2.大多豆角类：如四季豆、刀豆等，扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。
3.富含草酸的蔬菜：如竹笋、茭白等富含草酸，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体钙吸收，所以最好先过水去下草酸。
4.十字花科蔬菜：如西兰花、菜花等生吃不消化，有丰富的膳食纤维，煮熟再吃不仅口感更好，人体也更容易消化。
参考资料： 20款美味的沙拉--人民网
五彩蔬菜沙拉的做法
1、红黄绿彩椒、紫甘蓝、洋葱，将所有材料充分洗涤干净（洗干净很重要，因为要生吃哦）彩椒和紫甘蓝都带点甜味的，洋葱比较辣。可少放点。洋葱切丝后，用清水洗洗。这样会不辣点；
2、将所有材料都切丝。备用；
3、淋上点色拉酱，橄榄油，撒上点葡萄干就大功告成了，超级简单吧。
零失误秘籍：
1、凉拌蔬菜，在洗涤时要充分，我们一般家里，洗好后可以用淘米水或者盐水浸泡15分钟，来起到杀菌作用。如果不是有机蔬菜的话，能去皮的要尽量去皮。虽然说皮上营养很丰富，但是皮上残留农药也比较多。
2、彩椒比较漂亮光滑，我们需要反复清洗。有可能是被打蜡过的，我们要将蜡洗去。
3、做凉拌蔬菜沙拉，要选择安全可靠的蔬菜，可以是自家种的，可以是有机蔬菜。原则是都要充分洗干净。
4、蔬菜沙拉的味道不比水果沙拉好吃，很多家庭可能还不习惯。
你可以从少量开始，挑选口感好的。如:黄椒、紫甘蓝、黄瓜、番茄等。
5、在选择酱的时候，我会选择千岛酱，味道比较好点，如果觉得放普通沙拉酱，蔬菜吃不下去的话，也可以选点甜面酱、酸辣酱、千岛酱等等，只要能促进食欲就好。
6、我们普通人群，每天适量吃点蔬菜水果沙拉，可排毒养颜，身体健康！
7、橄榄油没有的话，可以用：色拉油、麻油、辣椒油。但是还是建议普通家庭备上一瓶适合凉拌的橄榄油！任何凉拌菜，沙拉，儿童菜里，加上点橄榄油是非常不错的做法，对身体益处多多。
8、最后加一条，第一次吃，吃不下去，就用搅拌机搅打成汁吃吧，娃哈哈~~~~
或者您可以选择折中的吃法，把蔬菜都绰下水，基本断生再用沙拉酱拌着吃，味道会好很多，就是功效会略差点。
水果蔬菜沙拉的简单制作方法 水果蔬菜沙拉怎么做的
食材
黄瓜200克
香蕉200克
山药200克
地瓜200克
土豆200克
芝麻沙拉适量
沙拉酱适量
柠檬适量
紫甘蓝适量
蓝莓酱适量
番茄酱适量
火腿肠一根
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
这是所用到的所有酱料，把芝麻沙拉全部倒进一个小碗内，我另外又加了两勺沙拉酱，一小勺蓝莓酱。一点点番茄酱，然后半个柠檬挤汁。
2
然后一起搅拌均匀就行（这里说下为什么我用了这么多沙拉，因为我个人觉得买的邱比沙拉酱单独使用的时候 感觉比较粘稠，做沙拉的时候感觉很难均匀的包裹每个蔬菜或是水果，但是又不想用水调开，所以就把他作为辅料了，另外我个人比较喜欢吃酸甜口的东西，所以加入了蓝莓酱和番茄酱），放置一旁等待使用
3
紫甘蓝掰下一片，放进水里泡个三五分钟，水里加入一勺食盐，然后洗净切丝放进盘中
4
白瓤地瓜、土豆以及山药放进锅里蒸熟（因为相对来说山药比较好熟，所以这时候我已经把山药拿出来了，本来是想放点黑豆进去的，结果我尝了下，不是很熟，所以最后就没放）
5
西红柿切成小块（不爱吃西红柿的话也可以放圣女果），黄瓜去皮切丁，蒸好的山药去皮切成小块（个人感觉最沙拉的时候还是用铁棍山药比较好，因为铁棍山药蒸出来口感比较面，我们平时吃是那种比较粗的山药是那种较脆的口感），然后全部放入盘中
6
把刚刚调制好的沙拉酱倒进盘中，搅拌均匀就OK了。喜欢喝果汁的朋友还可以自己榨一杯鲜果汁搭配，那真是完美极了
