第一步：腌猪肝 猪肝切好，用清水泡下，把里面的血丝，粘液都给泡出来（半小时就够了） 然后用料酒，盐，生姜，大蒜，腌渍半小时左右 把腌猪肝容器里面的汤水倒干净，把除猪肝以外的东西扔掉 第二步：烧开水（1.5汤碗左右） 调味，可以略微淡点
猪肝是补血佳品，但是不适合胆固醇高者食用。猪肝可以炒熘，也可以酱卤。我比较喜欢的是清淡的“猪肝汤”。
材料/工具
猪肝 (300克)丝瓜 (1个)油 (适量)香油 (少许)料酒 (适量)淀粉 (适量)盐 (适量)味精 (适量)葱 (适量)汤锅
如何烧猪肝汤好吃 枸杞叶猪肝汤 材料：枸杞叶、猪肝汤或加猪肉、姜 做法 1、先煲开水，放姜，再放枸杞叶+猪肝。 2、两三分钟后放盐就可以吃了。 猪肝汤 材料 1，新鲜猪肝，豆腐皮 如何烧猪肝汤好吃 2，油，盐，姜，细葱，少许黄酒 做法 1，将猪
方法
主辅料： 猪肝、丝瓜、葱
材料 猪肝约350g 菠菜1大把 姜丝随意 排骨汤块1块 米酒1茶匙 做法 1 准备1小锅水ˊ水滚后将猪肝略为漂烫一下ˊ外层变色马上捞起ˊ然后用冷水再次冲洗一下备用 2 菠菜一一洗净ˊ用手折成适当大小ˊ沥除水份备用 3 准备好一汤锅ˊ放入酌量的水煮滚ˊ水滚
把猪肝洗净，切薄片。再用清水漂洗干净。加盐、料酒腌渍5分钟
猪肝汤的做法 材料 1，新鲜猪肝，豆腐皮 2，油，盐，姜，细葱，少许黄酒 做法 1，将猪肝切成薄片，豆腐皮用水泡会撕大块备用。 2，开火，锅内放少许油，姜，爆香后放适量水，如有高汤更好 3，烧开后放入猪肝，豆腐皮，盐，少许黄酒，大火烧开后
在腌渍好的猪肝里，加入淀粉。轻轻地反复抓匀，使其上浆。
猪肝汤的做法：酸萝卜猪肝汤。 1.将买回来的新鲜猪肝用冷水冲洗干净，然后加少量盐浸泡十分钟左右。 2.将酸萝卜切成丝，小葱切成段，青菜系干净。 3.将猪肝切成片后加点嫩肉粉和盐， 将酸萝卜、酸姜加水煮熟后倒入青菜，水开后倒入猪肝，煮一分
加适量油，抓匀，封住水分。
党参猪肝汤的做法 党参猪肝汤 材料：猪肝250克，当归、党参各20克，酸枣仁、葱、姜各适量。 调料：料酒、盐各适量，香油少许。 党参猪肝汤的做法 1、将猪肝处理干净，切成薄片;当归、党参分别洗净，切片;酸枣仁洗净;葱、姜分别洗净，切末，备用
锅烧开水，放入猪肝汆烫，变色即可捞出。冲洗干净备用。
黄芪猪肝汤的功效 不是每个女性在生完宝宝之后都可以顺利的下奶的，并且也不一定都可以满足宝宝的需求，此时可以借助一些按摩的方法来进行处理，当然也可以选择一些食疗的方法来处理，选择黄芪猪肝汤就是不错的选择。该款汤可以有效的改善生完宝
锅烧开水，放入丝瓜片、葱丝。烧开后，加盐调味。
黄芪猪肝汤的功效 不是每个女性在生完宝宝之后都可以顺利的下奶的，并且也不一定都可以满足宝宝的需求，此时可以借助一些按摩的方法来进行处理，当然也可以选择一些食疗的方法来处理，选择黄芪猪肝汤就是不错的选择。该款汤可以有效的改善生完宝
放入备用的猪肝。
参枣猪肝汤：原料:猪肝250克，大枣20克，党参15克，盐适量。做法：猪肝用清水泡净血水，切片。党参和大枣洗净，用温水浸泡30分钟。锅中加适量冷水，放入党参、大枣，用小火煮30分钟，再加刚才一半量的冷水，继续煮15分钟，倒入沙锅中，放入猪肝
烧开后，加味精提鲜。点几滴香油，即可关火。
材料 西红两个，猪肝3块钱的就够了 做法 步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。 步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。 步骤3：我这里用的是煮
盛入碗中，即可食用。
1.准备好猪肝。 2.把猪肝洗净，切薄片，用在猪肝里放一点盐腌一会。 3.用清水浸泡一下，除去猪肝里的血水。 4.准备好青菜。 5.用盐水浸泡一下青菜，除去农药。 6.锅里烧开水，把猪肝倒入锅里。 7.加入料酒和生姜去腥。 8.猪肝煮二三分钟，放入青
扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。
黄芪猪肝汤的功效及做法是什么 产后食谱大揭底
黄芪猪肝汤的功效
不是每抄个女性在生完宝宝之后都可以顺利的下奶的，并且也不一定都可以满足宝宝的需求，此时可以借助一些按摩的方法来进行处理，当然也可以选择一些食疗的方法来处理，选择黄芪猪肝汤就是不错的选百择。该款汤可以有效的改善生完宝宝之后气血虚弱引起的奶水少的问题，同时产妇遇到气色不好、容易疲劳的情况也是可以通过吃该汤进行调理的。
黄芪猪肝汤的做法
1、一定要选择新鲜的猪肝，购买的时候尽量不选择病猪的肝脏，将猪肝切成薄薄的一片，放度入清水里面浸泡六十分钟左右，途中需要适当的换水。
2、将老姜切成丝丝，将适量的枸杞清洗干净。
3、选择品质尚可的黄芪放问入锅里面加入适量的水煮一会，或者直接用开水冲泡半天。
4、将上面的猪肝片清洗干净放入碗里面，加入姜丝、枸杞、盐、胡椒粉、然后滴入几答滴白醋。
5、最后把煮好黄芪的水倒入碗里面，然后放入锅里面蒸半个小时左右，出锅之后放入几滴香油就可以了。
猪肝可以做些什么汤？
参枣猪肝汤：原料:猪肝250克，大枣20克，党参15克，盐适量。做法：猪肝用清水泡净血水，切片。党参和大枣洗净，用温水浸泡30分钟。锅中加适量冷水，放入党参、大枣，用小火煮30分钟，再加刚才一半量的冷水，继续煮15分钟，倒入沙锅中，放入猪肝，煮30分钟后加盐调味即可。
菊花猪肝汤：原料:猪肝100克，鲜菊花12朵，植物油、盐、料酒各适量。做法：猪肝洗净，切薄片，加植物油、料酒腌10分钟。鲜菊花洗净，取花瓣。锅内加清水烧开，放入菊花瓣煮片刻，放入猪肝再煮20分钟，加盐调味即成。
菠菜猪肝汤：原料:菠菜，猪肝，姜片，猪油少许，盐。做法：将猪肝洗净滤去血水后切片。切e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333431346430片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次。锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水（高汤更好），水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可。
枸杞猪肝汤：原料:猪肝，枸杞，菠菜，姜，葱，料酒，盐。做法：猪肝用清水浸去血水。在开水锅内烫熟，洗净血沫，放入锅内加清水，姜块，葱段，料酒，煮开后，转小火熬至汤浓。重新转大火，加入泡开的枸杞子和菠菜，略烧即可，使用前加盐调味。
猪肝豆腐汤：原料:豆腐250克，猪肝80克，盐、姜、葱、味精、湿淀粉各适量。做法：猪肝洗净，切成薄片，加湿淀粉抓匀上浆。豆腐切厚片。锅中加入适量水，放入豆腐片，加少许盐，煮开后再放入猪肝，加盐、味精、葱、姜，再煮5分钟即可。
菠菜猪肝汤的做法是怎样的？
【材料】
菠菜350克
抗贫血的猪肝汤做法
材料
西红两个，猪肝3块钱百的就够了
做法
步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。
步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西度红柿放在油里炒一下再加汤熬。
步骤3：我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样，西红比较版烂的时候就可以加猪肝了。
步骤4：加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了权。
舒心猪肝汤的做法
1.准备好猪肝知。
2.把猪肝洗净，切薄片，用在猪肝里放一点盐腌一会。
3.用清水浸泡一下，除去猪肝里的血水。
4.准备好青菜。
5.用盐水浸泡一下青菜，除去农药。
6.锅里道烧开水，把猪肝倒入锅里。
7.加入料酒和生姜去腥。
8.猪肝煮二三分钟，内放入青菜，加盐，即可关火。
小贴士
1、猪肝一定先要用盐去一下血水。
2、猪肝要切薄片。
3、猪肝不要煮得太久容，会使肉变老。
