肉桂，又名桂皮，是一种常用的中药材和香料，具有多种功效和作用，常用于调理胃肠、促进血液循环、改善血糖等方面。
1. 调理胃肠：肉桂具有温阳化气、行气止痛和止泻作用，可以缓解腹痛、腹泻等胃肠道问题。
2. 促进血液循环：肉桂可以扩张血管，促进血液循环，有助于缓解疲劳和寒性痛等问题。
3. 改善血糖：肉桂可以增强身体对胰岛素的敏感性，帮助降低血糖水平，对于糖尿病患者有很好的辅助治疗作用。
用量：一般而言，成人每次服用肉桂粉或肉桂水煎剂不宜超过3克，每日不宜超过9克；对于老年人、孕妇、儿童和病弱体质的人群，应减半或依据医生建议使用。同时，肉桂有很强的温热性质，长期过多食用可能会引起不适，应适量使用。
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肉桂的食用注意事项以及搭配
肉桂大家都知道吗，是我们经常吃的桂皮，其实也是有一些区别的，但是功效都差不多的。肉桂一般在炖肉啊或者是煲汤的时候利用率比较多的，来看看肉桂的食用注意事项以及搭配吧，你会更多的了解它。
肉桂的功效和作用
1对中枢神经的作用肉桂有镇静和降温的作用。
2对消化系统的作用肉桂不仅能健胃消食，还可以刺激肠管。
3其它作用肉桂不但能降压、通经、杀菌、驱风，还能祛痰镇咳、利尿、抗放射、抗补体。
食用肉桂要注意什么?
1肉桂不宜过量食用，每次用量为1到4.5g即可。
2肉桂可以和羊肉一起熬汤，有温中健胃的功效。
3肉桂忌用诸葱。
如何挑选肉桂?
在挑选肉桂时我们可以拿起来搅一搅，一般味道浓而且微辛的比较正宗，而且嚼起来无太多残渣，表皮是否的细腻，越厚重的越好。
肉桂如何保存?
把肉桂放置在通风干燥的地方保存即可。
肉桂和什么一起吃比较好?
肉桂和猪肚一起吃：可健脾胃
肉桂和蜂蜜一起吃：可降血脂
肉桂和鸡肝一起吃：可补肝肾、温肾阳
肉桂和狗肉一起吃：可补火助阳
适宜人群：适宜平素畏寒怕冷，四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻者食用;妇女产后腹痛、月经期间小腹发凉冷痛以及寒性闭经者;腰膝冷痛，风寒湿性关节炎者;外科阴疽流注、慢性溃疡久不收口者。肉桂具有驱寒的作用，对于经常出现的腹泻啊或者是月经腹痛等有很好的调理的作用和效果。
肉桂的食用注意事项以及搭配大家都知道了吧，可以看出的是肉桂的营养价值还是比较高 ，可以和很多的食物一起搭配，比如说蜂蜜啊，鸡肝啊，还有狗肉，猪肚等都是不错的健脾胃补肝肾的搭配方式、
每日医药——肉桂 【 性味归经 】辛、甘，热。归肾、脾、心、肝经。
【 功效 】补火助阳，散寒止痛，温经通脉。
【 应用 】 1、用于肾阳虚证。 本品善补命门之火，有补火助阳作用，为治命门火衰之要药。治肾阳不足，命门火衰所致畏寒肢冷，腰膝软弱、阳痿、尿频等，常配伍附子、熟地、山茱萸等温阳补肾之品同用，如桂附八味丸；若下元虚冷，虚阳上浮之面赤、虚喘、汗出、心悸者，常与山茱萸、五味子、牡蛎等滋阴补肾药同用，以引火归源。
2、用于寒凝血滞的脘腹冷痛，寒湿痹痛，胸痹，寒疝腹痛。 本品有散寒止痛，温经通脉作用。治寒邪内侵或脾胃虚寒所致脘腹冷痛、呕吐、泄泻等，可单用本品研末吞服有效，或与附子、干姜、高良姜等温中散寒药同用；若脾肾阳虚之腹痛呕吐、四肢厥冷、大便溏泄，常配伍附子、人参、干姜等温补脾肾之品，如桂附理中丸；治寒湿痹痛，尤以治寒痹腰痛，本品颇为常用，常配伍独活、杜仲、桑寄生等，以祛风湿、补肝肾、强腰膝，如独活寄生汤；治胸阳不振，寒邪内侵所致胸痹心痛，可与附子、干姜、川椒等温经散寒药同用，如桂附丸；治寒疝腹痛，每与小茴香、吴茱萸等散寒止痛药同用。
3、用于寒凝血滞的痛经，经闭。 本品有温经通脉之功。治冲任虚寒，寒凝血滞的痛经、经闭，常配伍当归、川芎、小茴香等，共奏温经散寒、活血止痛之效，如少腹逐瘀汤。
4、用于阴疽。 本品有助阳补虚，散寒通脉之效。治阳虚寒凝湿滞所致阴疽，常配伍熟地黄、鹿角胶、麻黄等温阳补虚、散寒行滞之品，如阳和汤。
此外，久病体虚，气血不足之证，在补益气血方中少量配以本品，有温运阳气，鼓舞气血生长之功，如十全大补汤、人参养荣汤应用肉桂，即是此义。
【 用法用量 】煎服，2~5g，入汤剂宜后下。研末冲服，每次1~2g。
【 注意 】 畏赤石脂。
请问肉桂、肉寇、丁香、良姜、砂仁等的作用、性味、功能?
肉桂(肉桂心、官桂)
【性味】辛、甘、大热。
【功用】(1)补火助阳：用于肾阳虚衰之水肿尿少、腹冷久泻、四肢发凉，常配附子。
(2)祛寒止痛：用于寒证的胃痛、腹痛、痛经等。前人有“下部腹痛非此不能止”之说。常配吴萸、干姜。
【用法】3～6克。有效成分煎煮后易于挥发，故研末冲服效著。孕妇忌服。
丁香(公丁香)。
【性味】辛、温。
【功用】(1)温中降逆：本品为治疗胃寒呃逆之要药。用于脾胃虚寒之呃逆，常配柿蒂。亦用于虚寒性呕吐、泄泻。
(2)温肾助阳：用于肾阳虚之阴冷、阳萎等。
【用法】1.5～3克。
砂仁 又砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有行气宽中，健胃消食之功，药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜。
别名：良姜。
处方用名：高良姜、良姜。
药用部分：根茎。
性味：辛、热。
归经：入脾、胃经。
主治与应用：
有良好的散寒和止痛、止呕作用，适用于脘腹冷痛、呕吐等胃寒证，单用有效，如《千金方》以本品微炒。米饮送服，治心脾气痛。如治胃寒疼痛，与香附配伍，如良附丸。治脘腹冷痛、胀满，可配肉桂、厚朴等同用。治胃寒气逆、呕吐清水之证，可与生姜、半夏煎服。
用量：3－9克。
肉桂的用法用量 肉桂对消化系统的影响
肉桂在一般情况是可以用来泡酒的，肉桂泡酒能够治疗腰膝冷痛，阳虚眩晕等，那么肉桂在用法用量上是怎么样的呢？
肉桂的用法用量
1、用法：肉桂是一种药材，也是一种香料，因此可以用来煎汤、泡水、研末、入丸剂、浸酒、外敷，也可以用来熬粥、煲汤、炖肉、炒菜，所以根据自身需要及喜好选择用法即可。
2、用量：肉桂如大量不合理的应用，不仅会对肝脏造成不良影响，还有可能会引起上火、便秘等不适，因此对于服用量有严格控制，一般一次用1-5克即可。
肉桂对消化系统的影响
1、抗溃疡：经研究，肉桂的药理成分可以抑制胃液分泌和胃蛋白酶的活性，增加胃粘膜氨基糖的含量，因此肉桂的具有抗溃疡的药理作用。
2、对肝胆的作用：肉桂的药理成分，能明显增加胆汁分泌，提高肝胆的健康。
3、对肠的作用：肉桂的药理成分，对空肠活动有兴奋作用，可以使其收缩振幅明显增大。
肉桂对中枢神经系统的影响
1、镇静镇痛：肉桂挥发油中的桂皮醛有明显镇静作用，因此对疼痛也会不太敏感。
2、调节体温：肉桂既能使体温低下的动物体温升高，也可使体温升高的动物体温降低，因此肉桂可以双向调节体温。
肉桂对孕妇的影响
肉桂性大热，具有很强的活血作用，而孕妇正处于一个特殊的生理阶段，在早期服用的话，胎儿还不稳固，很容易增加滑胎的风险，在晚期服用的话，则很容易刺激到胎儿，造成胎动不安，因此女性在怀孕期间，最好不要吃肉桂。
肉桂的功效有哪些
肉桂：味辛、甘，性大热。温中补阳，散寒止痛。用量3分～1钱。
桂枝：味辛、甘，性温。发汗解肌，温通经脉。用量5分～2钱。
1、治老年小便不利，腰膝冷痛：皮配熟附子1钱，熟地黄、山药各4钱，山茱萸2钱，水煎服。
2、治虚寒胃痛：肉桂单味研末，开水送吞。
3、治慢性消化不良，便溏，小便清长：皮配党参、炒白术各3钱，水煎服。
4、治受寒经闭，小腹隐痛：皮配艾叶8分，当归、制香附各3钱，水煎服。
5、治外感风寒，头痛汗出恶风发热：枝配白芍3钱，炙甘草、生姜各1钱，大枣4钱，水煎服。
肉桂是什么？
肉桂，也叫做桂皮，有刺激的味道，是大家都非常熟知的一种调味香料，在很多的美食当中都会用到它，而除了作为香料之外，它还有着不少的药用方面的价值。
那么，肉桂它具体的功效和作用是什么，吃肉桂是否像人们所说的那样可以降血糖呢?今天小编就来跟大家分享一下关于肉桂这一味中药材的相关知识。
肉桂的功效主治
肉桂在中医当中，是以樟科植物肉桂的干皮作为药用的部位，中医认为其性温味辛、甘，有补元阳、暖脾胃、除积冷等方面的功效，临床上可用于肢体寒冷、腹痛泄泻或是腰膝冷痛等疾病症状的治疗。《本草汇》当中对其也有记载：
肉桂，散寒邪而利气，下行而补肾，能导火归原以通其气，达子宫而破血堕胎，其性剽悍，能走能守之剂也。
肉桂的药理作用
现代药理研究显示，肉桂当中主要含有桂皮醛、乙酸桂皮酯、香豆素都成分，主要的药理作用有以下几个：
1.温热散寒
肉桂是一种性温的中药材，同时具有暖胃助阳等方面的功效，因而临床上其对于寒邪所致的风湿痹痛或是腹泻等方面的症状有治疗作用。
2.镇静作用
研究显示，肉桂中含有的桂皮醛具有镇静作用，可以对抗甲基苯丙胺所致的过多活动等症状。
3.降压降糖
药理研究还发现，肉桂对于胰岛素的功能具有改善作用，可以帮助转运葡萄糖，进而达到降低体内血糖水平的作用，此外，其对于收缩压还具有一定的降低作用，因而具有降压降糖作用，由此也适宜糖尿病人群使用。
肉桂的注意事项
1.肉桂为性温的中药材，因而对于有热证的朋友，如出现咽喉肿痛、咽干舌燥等症状应忌食。2.肉桂具有一定的活血作用，对于孕妇人群应忌用，此外忌将肉桂与葱一起用。
附：肉桂食疗方
肉桂猪肚汤
材料：猪肚半个，五味子10克、肉桂5克、薏米25克、生姜15克
做法：将五味子、肉桂、薏米、生姜放入洗净的猪肚中，然后放入炖蛊，加适量清水，隔水炖2个小时，最后加盐调味即可。
功效：补虚损，健脾胃。
中药桂南和老叩的通俗名、作用和功效、用量
桂南是肉桂的别名，而老叩则是豆蔻的别名，一些地方人都这么叫。而肉桂性热，其功效为补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。可用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉等症，效果极佳。阴虚内热之人不可服用。而豆蔻性热，其功效为化湿消痞，行气温中，开胃消食。可用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消等症。阴虚内热之人不可服用。而用量方面则需要根据病人的实际情况来决定，不过服用二者各自不可超过30克。以上便是我对您所提出的问题作出的回答，谢谢。
桂皮的作用 用量
桂皮桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。功能主治：温脾胃；暖肝肾；祛寒止痛；散瘀消肿。主脘腹冷痛；呕吐泄泻；腰膝酸冷；寒疝腹痛；寒湿痹痛；瘀滞痛经；血痢；肠风；跌打肿痛 用法用量：内服：煎汤，6-12g。外用：适量，研末用水或酒调敷。 注意：《四川中药志》：阴虚有火者忌服。 适合人群：一般人都可食用。 适用量：每次一小块（约5克）。
肉桂的使用方法有哪些？
(1)医师处方用量1~4.5g。
(2)肉桂30g、青礞石30g、皂荚60g。将上药共研为细末，炼蜜为丸，朱砂为衣，每丸重3g，每晚睡前含化2丸。用于风寒及肾虚咳喘。
(3)肉桂60g、干姜60g、皂荚30g。先将干姜、皂荚切碎，焙干，肉桂去粗皮，再把3味药共研为粗末，炼蜜为丸，如黄豆大，1次10丸，1曰2~3次，开水送服。用于哮喘。
(4)肉桂30g、草果6g。将上药共研为细末，1次3g，1曰3次，开水送服。用于胃寒呕吐。
(5)肉桂6g、艾叶10g、石菖蒲10g、樟树根皮(去粗皮)10g。水煎服。用于胃痛(樟树根皮为樟科植物樟的根皮)。
(6)肉桂10g、木香15g、台乌15g、荜茇10g、地不容10g、金丝岩陀5g。将上药共研为细末，1次5g，1曰3次，开水A服。用于胃溃疡(地不容易防己科植物地不容的块根，金丝岩陀即地黄连，为A科植物滇黔地黄连的全株)。
(7)肉桂15g、丁香15g、膏药1张。将前两味药共研为细末，用膏药将药末固定在肚脐上。用于寒性泄泻。
(8)肉桂6g、山楂6g、草豆蔻9g、槟榔9g、鸡内金3g、干姜5g。隔曰1剂，水煎服。用于消化不良。
(9)肉桂6g、高良姜6g、胡椒3g、丁香1.5g。上药共研为细末，分为2包，1次1包，1曰2次，盐开水A服。用于寒证腹痛。
(10)肉桂5g、土茯苓30g、陈葫芦30g。每曰1剂，水煎分3次服。用于肾阳虚水肿。
(11)肉桂5g、茯苓皮18g。水煎服。用于癃闭。
(12)肉桂10g、蝼蛄30只。共研为细末，每次2g，1曰3次，开水A服。用于尿闭。
(13)肉桂10g、红花15g。水煎服，甜酒为引。用于产后水肿。
(14)肉桂6g、鲜猪肝适量。上药共用水煮熟，食盐调味，酌情食肝饮汤。用于遗尿。
(15)肉桂6g、延胡索6g、干姜6g、小茴香12g。水煎服。用于痛经。
(16)肉桂15g、蒲黄30g、五灵脂30g。上药共研为细末，于月经来潮前6天开始服，1次10g，1曰2次，开水送服。用于痛经。
(17)肉桂15g、肉苁蓉30g、五倍子10g。水煎服。用于阳痿。
(18)肉桂3g(去粗皮研细粉)、蜂蜜30g。用冷开水250mL，于瓶内密闭浸泡，每曰转摇数分钟，7曰后分服。用于夏季受暑烦渴。
(19)肉桂1g、雄鸡肝1具。肉桂研细粉，鸡肝切片，拌肉桂粉放入碗内蒸数分钟，低盐调味。用于小儿遗尿。
(20)肉桂3g、生姜9g、红糖适量。煎服。用于胃脘冷痛，风湿身痛。
(21)肉桂10g、桂枝10g、甘草10g。共稍煮片刻，倒入茶杯中，加沸水反复浸泡代茶饮，1曰1剂。用于低血压(高山低血压症)。
(22)肉桂3g、黄连3g。将肉桂砸成小碎块，与黄连一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上午和晚上睡前各泡服1剂。用于水火不济所致的怔忡，症见怔忡不安，失眠不寐，心烦口燥，腰膝酸软。
(23)肉桂3g、山茱萸5g。将肉桂砸成小碎块，与山茱萸一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上午和晚上各泡服1剂。用于肾阳不足的阳痿，症见不举，或举而不坚，腰膝酸软，肢冷畏寒。
(24)肉桂2g、山茱萸5g、熟地5g、肉苁蓉5g、枸杞5g。将肉桂砸碎，熟地和肉苁蓉切成小碎块，与其他药一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰晚上泡服1剂。用于性功能低下，症见阳痿，滑精，早泄，畏寒肢冷，腰膝冷痛，头晕乏力。
(25)肉桂2g、干姜3g、当归5g、熟地5g。先将肉桂砸碎，其余药物切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于A任虚寒的痛经，症见月经逾期不致，经行上腹冷痛，得暖痛减，肢冷畏寒。
(26)肉桂5g、公丁香5g、草蔻5g、鸭子1只。上3味药用水煎煮2次，每次20分钟，滗出两次药汁约200mL；锅内注入适量的水置大火上，加入姜15g、葱15g，放入宰杀去毛及内脏洗净的鸭子，烧沸后撇去浮沫，改移小火上加入药汁，盖上盖，保持微沸煮约15分钟，捞出鸭子，放入预先制好的卤汁中，用小火卤熟捞出；留适量卤汁于锅内，加入冰糖3g炒化，食盐调味，均匀涂在卤好的鸭子全身，再均匀涂上芝麻油即可食用。用于肾阳不足之阳痿、遗精、腰下觉冷；脾胃虚寒之食少、腹胀、脘腹冷痛、呃逆嗳气等症；亦可作性功能低下、慢性胃炎、消化不良及胃肠功能紊乱之膳食。
