用料 面筋350克姜几片油适量生抽15克老抽10克白糖10克盐3克青椒适量将做
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
油面筋：适量; 色拉油：适量;姜：适量;酱油：适量;八角：适量;白糖：适量;卤水：适量;
主料猪肉馅适量无锡面筋多个辅料香菇多个葱1颗姜1个调料适量无锡面筋的做法步骤
红烧面筋的做法
主料：油面筋300g调料：色拉油适量、酱油适量、姜1片、八角1粒、白糖适量、卤水适量红烧面筋的做
面筋切块
热锅冷油
加入生姜和八角小火翻炒出香味
红烧狮子头的做法主料五花肉350g 辅料荸荠100g水发冬菇适量
加入面筋翻炒一下
1.土豆去皮，面筋洗净2.面筋土豆切成同样大小的块，葱切末3.土豆切好后再冲洗一下，撒
加入酱油翻炒上色
主料五花肉500克辅料油适量盐适量白糖1/2小勺葱适量姜适量面筋2根
加入适量的卤水汁
主料面筋泡200g五花肉100g辅料油适量盐适量白菜适量步骤1.肉馅挤
加水没过面筋
主料面筋150克排骨500克辅料油适量盐适量老抽5克生抽5克姜3克八
大火煮开后转中火炖20分钟
用料 面筋350克姜几片油适量生抽15克老抽10克白糖10克盐3克青椒适量将做
最后再加半勺左右的白糖即可出锅
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种，面粉做成面筋
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红烧面筋的做法步骤图，红烧面筋怎么做好吃
用料
面筋350克
姜几片
油适量
生抽15克
老抽10克
白糖10克
盐3克
青椒适量
将做法保存到手机
步骤 1
面筋买回来反复用水泡洗干净
步骤 2
取姜抄片青椒切菱形，喜欢小葱的可以切断加入，我今袭儿炒菜时候才发现没有，只能将就了，对菜的味道没啥影响。
步骤 3
面筋切略厚的圆片
步骤 4
锅内放入略多的油，油热放姜片爆香。
步骤 5
放入面筋略翻炒，加入生抽老抽白糖和盐，继续翻炒片刻，加入适量水百略煮约五分钟左右，加入切好的青椒，再放入少量盐给青椒调味，翻炒出锅装盘即可。
步骤 6
下饭菜一道，家常到不行。
小贴士
酗甜的可以白糖加到15克，不爱甜的建议改方子换菜，这个度菜就要甜味出头才好吃。本人不吃味精，吃的自行添加，油盐酱醋请按个人口味适量调节。
红烧素面筋的做法，红烧素面筋怎么做好吃，红烧
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和7a64e58685e5aeb931333363363534烤麸三种，面粉做成面筋后营养价值有所提高 ，水面筋，油炸面筋和烤麸每百克蛋白质含量为：29.0、24.2、22.4，仅低于黄豆，明显高于谷类及猪牛羊肉，但脂肪（除油面筋外）明显低于黄豆和其它面食。面筋的无机盐，钙，磷，铁等的含量低于虽低于黄豆，但高于猪，牛，羊肉人和其它谷类食品。
食材
主料：胡萝卜 50g 香菇 8朵 青豆 30g 面筋泡 150g
辅料：葱末 适量 白砂糖 5g 香油 5ml 酱油 10ml
步骤
1.锅里烧开水，先放入青豆煮5分钟，捞出沥干水分。
2.再放入面浸泡煮3分钟，面筋泡变软捞出，用冷水冲洗去大部分的油脂，充分沥干。
3.胡萝卜切成小薄片，干香菇充分泡发洗净，沥干水分。
4.锅里倒入一点底油，将葱末炒出香味。
5.后放香菇和胡萝卜片煸炒1分钟，倒入酱油，白砂糖和少许热水，大火烧开。
6.放入沥干的面筋泡。
7.改中火炖煮10分钟。
8.放入煮熟的青豆，改大火，汤汁基本收干后淋香油。
小贴士
面筋泡又叫油面筋，油泡，开水烫之前可以在上面戳一个洞，面筋泡更容易变软了。
2.干香菇也可以换成新鲜香菇，但是干香菇的味道更浓郁。
2.剩下的面筋泡应在阴凉通风处存放，或者冰箱冷冻，下次试用提前取出。如果温度过高或暴露在太阳直射下，很容易出味，这是油炸类食品变质的迹象。
（望采纳）
无锡的红烧面筋怎么做
主料
猪肉馅适量知无锡面筋多个
辅料
香菇多个葱1颗
姜1个调料适量
无锡面筋的做道法步骤
无锡面筋的做法图解11. 面筋
无锡面筋的做法图解22. 面筋内酿入调好味的肉馅
无锡专面筋的做法图解33. 泡发香菇
无锡面筋的做法图解44. 热油，爆香干属辣椒、大料等，放入糖、老抽、葱、姜、桂皮、香叶、大酱等，放水煮开；依个人口味。
无锡面筋的做法图解55. 放入香菇，面筋；汤汁浓稠出锅
无锡面筋的做法图解66. 完成
红烧面筋怎么做?
主料：油面筋300g
调料：色拉油适量、酱油适量、姜1片、八角1粒、知白糖适量、卤水适道量
红烧面筋的做法：
1.面筋切块。
2.热锅冷油。
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味。
4.加入面筋翻炒一下。
5.加入酱油翻炒上色。版
6.加入适量的卤水汁。
7.加水没过面筋。
8.大火煮开后转中火权炖20分钟。
9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅。
江苏红烧狮子头,和面筋的做法
红烧狮子头的做法
主料
五花肉
350g
辅料
荸荠
100g
水发冬菇
适量百
上海青
500g
鸡蛋
1个
姜葱
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
料酒
适量
食用油
适量
步骤
1.准备好猪肉、荸荠、水发香菇、鸡蛋、姜葱等材料。
2.将肉剁成肉馅。
3.荸荠、姜葱、香菇分别剁碎。
4.将所有材料混到肉馅里，然后加盐、胡椒粉、料酒、生粉拌匀，然后往一个方向搅度拌一会儿。
5.将肉馅搓成合适大小的丸子。
6.将鸡蛋一枚打内入碗中搅匀。
7.锅里加是量的油烧热，将肉丸子先蘸上蛋液。
8.蘸好蛋液的丸子下锅大火炸。
9.丸子炸至金黄取出待用。
10.锅里加水，加入姜、葱、生抽、老抽烧开。
11.将丸子加入锅中，烧开后文火炖40分钟。
12.将上海青洗净，对半切开。
13.可以在煮肉丸的锅里将上海青焯熟。
14.焯熟的上海青装盘备用。
15.肉丸煮制时间够后容，用水淀粉勾芡。
16.将煮好的丸子码放在青菜中间，再淋上肉汁就好了。
