1、山药1根、黑木耳若干、鸡蛋3枚、葱少许、生抽少量、油少量 。
2、做法：山药切成滚刀块，黑木耳洗净，鸡蛋打匀。先炒鸡蛋，将鸡蛋打散，加点水和葱。再炒山药和木耳，加一点水。加入鸡蛋，加少许酱油，煮一会儿即可。
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