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材料
山药:半根; 黑木耳: 适量;彩椒: 少许; 色拉油:适量;鸡精:少许;食盐:少许;
山药炒木耳的做法
图1-3把山药洗掉泥,去皮,切成薄片,再用煮开的谁汆一下备用
图4-5捞起的山药用冷水过凉,黑木耳提前泡发好洗净,撕成小块,红绿彩椒切成小块备用
图6-7油锅烧热,依次放入红绿彩椒、黑木耳翻炒,再放入山药继续翻炒断配料断生
图8-9翻炒至断生后,放入少许盐和鸡精即可起锅装盘
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