主料：草鱼下巴200克 辅料：植物油10毫升，葱姜8克，盐3克，味极鲜5毫升，蒸鱼豉油10毫升 步骤： 1.鱼下巴去鳞清洗干净。 2.盘底铺上葱姜丝。 3.鱼下巴里外用盐抹匀。 4.鱼肚子里也放上葱姜丝。 5.鱼身上面也放些葱姜丝。 6.用味极鲜酱油和蒸鱼
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
草鱼：300克; 姜：2片;小葱：1把;蒸鱼豉油：1小勺;植物油：少许;
一、用料 主料：草鱼1条 调料：食盐适量、料酒适量、豆豉4大匙 二、老干妈风味豆豉蒸鱼的做法： 1.鱼身切大块,打上花刀, 用盐和料酒腌制和冰箱里一晚上.一定要用保鲜膜把碗全盖住,不要让酒味流失了 2.锅内烧滚油,把腌好的鱼放入炸至硬般,金
清蒸鱼段的做法
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。” 用料 主料 鲫鱼1条 辅料 姜 3片 盐 4克 油 3勺 酱油 3勺 葱
鱼身太厚，所以我从中间片开(不要完全片开，成连接状)
1将姜片放入鱼盘里 ,2将择洗干净的罗非鱼放在姜片上 3水炒锅注入适量的清水，放入蒸架 4揭盖，放入鱼盘 5盖锅盖，大火煮滚，蒸10分钟 6将鱼盘拿出 7将鱼盘里的水倒掉，并拿掉姜丝 8将葱丝放在鱼身上 9热油锅 10将油均匀淋在葱丝上 11倒入适量的
用啤酒、盐、胡椒粉和姜片腌制20分钟左右；取一盘子底部垫上姜片，摆上腌制好的鱼段
步骤 蒜蓉清蒸鱼的做法步骤11.准备食材。鱼去内脏和鳞，洗净。 蒜蓉清蒸鱼的做法步骤22.将葱切段，姜切片。在鱼身上抹上料酒和盐，腌制30分钟，在鱼肚子里和鱼上下都放上葱和姜。 蒜蓉清蒸鱼的做法步骤33.锅中放水烧开，放入腌好的鱼，大火蒸8分
然后在鱼身上也放置葱段和姜片；烧开水，将鱼段放入中大火蒸8分钟左右，关火继续虚蒸3分钟左右
主料 立鱼 1条 辅料 油 适量 盐 适量 小葱 适量 姜 适量 步骤 1.将立鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净，备用。 2.用刀在鱼身斜划两刀，在鱼的两面抹上少许食用油。 3.撒上少许盐。 4.在鱼身上铺上姜丝，在鳃里和鱼肚里也塞上姜丝，这样蒸出来的鱼
取出，将鱼身上所有辅料取走，然后淋上蒸鱼豉油；撒上葱段，浇上热油即可
清蒸鲈鱼（的的确确是清蒸哦，不要其他佐料） 材料：鲈鱼（最适合家常清蒸），葱、姜、盐、料酒。 过程：清洗鲈鱼（最重要的是将紧贴鱼肚内侧的银色薄膜刮掉），撒两、三勺盐于鱼身，用两手轻轻抚匀（要爱抚哦，充满感情的能使鱼的味道更加
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清蒸鱼的做法，清蒸鱼的家常做法怎么做，清
鲈鱼：1条
油：适量百
鲜味汁：适量
红椒：适量
姜：适量
酒：适量
葱：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
清蒸鳜鱼的做法 清蒸鲈鱼的做法，清蒸鲈鱼怎么做好吃度，清蒸鲈鱼的家常做法——步骤
1、准备材料；
2、鲈鱼去鳞、挖掉知鱼鳃和内脏；
3、生姜切丝，葱切花和切段，红椒切斜片装饰用；鲈鱼两面打上花道刀；
4、鱼身两面抹上少许酒；
5、如图铺上姜葱，放入水开的锅里蒸；
6、最大火蒸大约5~6分钟，关火，不要开盖，版虚蒸5分钟再出锅；
7、倒掉汤汁，夹走姜丝和葱花；
8、鱼身上铺上葱丝和红椒；
9、小锅烧热，放适量油和鲜味汁煮开；
10、趁热权淋入煮开的酱油、油；
11、趁热享用不吧！
老干妈清蒸鱼的家常做法大全
一、用料
主料：草鱼1条
调料：食盐适量、料酒适百量、豆豉4大匙
二、老干妈风味豆豉蒸鱼的做法：
1.鱼身切大块,打上花刀, 用盐和料酒腌制度和冰箱里一晚上.一定要用保鲜膜把碗全盖知住,不要让酒味流失了
2.锅内烧滚油,把腌好的鱼放入炸至硬般,金*捞出
3.炸好的鱼,,这样道处理的鱼可以保存的时间长一点,小时侯家里没冰箱,过春节的时侯鱼都是这样处理的
4.要吃的时侯把老干妈风版味豆豉和里面的油放在鱼块上.碗上加盖,放入烧开的蒸锅内蒸十五至二十分钟即权可
清蒸团鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。”
用料
主料
鲫鱼1条
辅料
姜
3片
盐
4克
油
3勺
酱油
3勺
葱
1条
蒜
2粒
清蒸鱼自的做法
1.
原料图
2.
把鱼里面的黑色东西洗干净
3.
在鱼身上切开
4.
用少许盐摸鱼全身，腌制10分钟百
5.
放在蒸锅上开蒸15分钟
6.
准备好姜丝、蒜蓉、葱丝
7.
蒸好的鱼取出来，倒掉汁水
8.
把姜丝、蒜蓉、葱丝、酱油放在鱼身上
9.
下油锅，把油烧开
10.
把烧开的油淋上鱼身上即可
烹饪技巧度
蒸鱼的时间看鱼的大小来定。
罗非清蒸鱼的家常做法大全
1将姜zd片放入鱼盘里
,2将择洗干净的罗非鱼放在姜片上
3水炒锅注入适量的清水，放入蒸版架
4揭盖，放入鱼盘
5盖锅盖，大火煮滚，蒸10分钟
6将鱼盘拿出
7将鱼盘里的水倒掉，并拿掉姜丝
8将葱丝放在鱼身上
9热油锅
10将油均匀淋在葱丝上
11倒入适量权的生抽，可食用了。
鱼怎么做好吃，蒜蓉清蒸鱼的家常做法
步骤
蒜蓉清蒸鱼的做法步骤11.准备食材。鱼去内zd脏和鳞，洗净。
蒜蓉清蒸鱼的做法步骤22.将葱切段，姜切片。在鱼身上抹上料酒和盐，腌制30分钟，在鱼肚子里和鱼上下都放上葱和姜。
蒜蓉清蒸鱼的做法步骤内33.锅中放水烧开，放入腌好的鱼，大火蒸8分钟，关火，再焖5分钟后取出。
蒜蓉清蒸鱼的做法步骤44.将蒜捣碎加入调料，搅拌均匀后浇在鱼身容上。
蒜蓉清蒸鱼的做法步骤55.锅中放油烧热后，浇在鱼上，撒葱花即可。
