酸豆角：1把;猪肉馅：适量; 食盐：少许;酱油：少许;料酒：适量;姜：适量;干辣椒：适量;色拉油：适量;芝麻油：少许;
酸豆角肉末的做法
酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐，酱油，料酒拌匀稍腌
热锅上油，油热后，下姜末，干红辣椒碎爆香，下肉末炒散至变色
倒入酸豆角煸炒，待起锅前淋少许麻油即可
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