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材料
扁豆:250克; 色拉油:适量;海鲜酱:2大勺;
干煸扁豆的做法
摘去扁豆两头
清洗干净
锅中把水煮开,放入扁豆焯水
加半勺食用油
水再次煮开后取出扁豆,迅速过凉水,滤干水分
热锅冷油,下扁豆
放入两勺左右的海鲜酱
用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅
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