步骤 1.土豆去皮豆角去丝，洗 2.葱蒜，干辣椒切碎，土豆切片，豆角对折 3.土豆放在油锅里炒熟，沥油 4.另起锅放葱蒜干辣椒炒香，注意别大火辣椒容易糊 5.放豆角干炒，炒熟水分，变翠绿色并且起泡，就熟了 6.再放土豆片，盐翻炒，最后放味精 7.出
1.准备食材。
食材 主料 豆角 500g 土豆 3个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 大连 蒜 适量 干辣椒 适量 麻椒 适量 八角 适量 熟花生仁 适量 味精 适量 酱油 适量 步骤 1.土豆去皮，洗净切片，下油锅炸熟 2.扎到金黄出锅备用 3.豆角洗净，切小段， 4.热油放
2.将豆角掰成长约6厘米的段。
食材明细 豆角 400克 大葱 1段 生姜 1小块 大蒜 2瓣 花椒 少量 十三香 1小勺 食盐 适量 鸡精 少许 五香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 干煸豆角的做法步骤 家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：1 1豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸
3.猪瘦肉剁成豆粒大小。
步骤 1.土豆去皮豆角去丝，洗 2.葱蒜，干辣椒切碎，土豆切片，豆角对折 3.土豆放在油锅里炒熟，沥油 4.另起锅放葱蒜干辣椒炒香，注意别大火辣椒容易糊 5.放豆角干炒，炒熟水分，变翠绿色并且起泡，就熟了 6.再放土豆片，盐翻炒，最后放味精 7.出
4.葱姜切粒，蒜切末，干辣椒切段。
主料 圆豆角适量干红辣椒两个 花椒十粒大蒜四瓣 辅料 盐适量孜然粉少许 味精香油各少许 干煸豆角的做法步骤 干煸豆角的做法图解11. 将豆角择去老筋，用清水洗净，然后用手掰成两到三段。（豆角洗完以后一定要彻底的控净水分）干红辣椒用剪刀剪成
5.勺置中火上，放油，倒入豆角煸炒（约2分钟）至蔫软熟透时倒出。
食材 主料 豆角 500g 土豆 3个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 大连 蒜 适量 干辣椒 适量 麻椒 适量 八角 适量 熟花生仁 适量 味精 适量 酱油 适量 步骤 1.土豆去皮，洗净切片，下油锅炸熟 2.扎到金黄出锅备用 3.豆角洗净，切小段， 4.热油放
6.勺内再放油，放肉粒，煸炒至出水分干香，下花椒（1/2小勺）、干辣椒（1小勺）葱姜蒜炒香，再加豆豉辣椒酱（1小勺），倒入豆角翻炒，依次加入料酒（2小勺）、酱油（2小勺）、白糖（1小勺）、味精（1/4小勺）煸炒均匀，出锅装盘即可。
食材明细 豆角 400克 大葱 1段 生姜 1小块 大蒜 2瓣 花椒 少量 十三香 1小勺 食盐 适量 鸡精 少许 五香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 干煸豆角的做法步骤 家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：1 1豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸
特点：色泽绿红相间，口味麻辣咸鲜醇厚，豆角清香味美，脆嫩爽口。
步骤 1.土豆去皮豆角去丝，洗 2.葱蒜，干辣椒切碎，土豆切片，豆角对折 3.土豆放在油锅里炒熟，沥油 4.另起锅放葱蒜干辣椒炒香，注意别大火辣椒容易糊 5.放豆角干炒，炒熟水分，变翠绿色并且起泡，就熟了 6.再放土豆片，盐翻炒，最后放味精 7.出
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素干煸豆角的做法
干煸豆角制作步骤：
准备用料：长豆角400g、油适量、盐适量、葱15g、蒜15g、干辣椒10g、花椒8g
1、原材料准备齐全
2、豆角切成五厘米小段，姜蒜切碎，青红辣椒切丝，干辣椒剪碎
3、锅中注入比平时炒菜多一倍的油，烧至七成热时，倒入豆角炸
4、豆角炸到表面起皱，捞出沥干油
5、锅中加少量油烧热，依次加入花椒、辣椒、姜、蒜、青红辣椒丝炒香
6、加入炸好的豆角翻炒均匀
7、放入盐、胡椒粉、糖调味，撒上芝麻即可
干煸豆角土豆怎么做好吃，干煸豆角土豆的家常做法
步骤
1.土豆去皮豆角去丝，洗
2.葱蒜，干辣椒切碎，土豆切片，豆角对折
3.土豆放在油锅里炒熟，沥油
4.另起锅放葱蒜干辣椒炒香，注意别大火辣椒容易糊
5.放豆角干炒，炒熟水分，变翠绿色并且起泡，就熟了
6.再放土豆片，盐翻炒，最后放味精
7.出锅
小贴士
放辣椒的时候一定要把火关了或者小火，它容易糊了
豆角的做法，孜然豆角怎么做好吃，孜然豆角的家常做法
主料
圆豆角适量干红辣椒两个
花椒十粒大蒜四瓣
辅料
盐适量孜然粉少许
味精香油各少许
干煸豆角的做法步骤
干煸豆角的做法图解11. 将豆角择去老筋，用清水洗净，然后用手掰成两到三段。（豆角洗完以后一定要彻底的控净水分）干红辣椒用剪刀剪成段，蒜去皮然后切成蒜片
干煸豆角的做法图解22. 锅里放大量油（油一定要够多），油到六成热的时候下入豆角，豆角在炸的时候要不时的翻动一下，让它们受热均匀
干煸豆角的做法图解33. 将豆角炸至外皮微微起皱的时候，用笊篱捞出控净油分
干煸豆角的做法图解44. 锅内留底油，油热后先放花椒炸香，然后下入辣椒和蒜片煸炒，炒至蒜片呈微*的时候倒入炸好的豆角炒至豆角外皮微微有些焦的时候，放盐调味，撒些孜然粉，最后放少许味精和香油出锅即可
干煸豆角的做法视频
小贴士
豆角一定要熟，否则有毒。
干煸土豆豆角怎么做好吃，干煸土豆豆角的家常做法
食材
主料
豆角
500g
土豆
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
大连
蒜
适量
干辣椒
适量
麻椒
适量
八角
适量
熟花生仁
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
1.土豆去皮，洗净切片，下油锅炸熟
2.扎到金黄出锅备用
3.豆角洗净，切小段，
4.热油放入葱姜蒜爆香，放入辣椒段，麻椒，八角，花生仁
5.注意火候，这个炸糊了
6.放入豆角翻炒熟了，要吵到有气泡就好了，可以少放一点酱油
7.下入土豆片
8.翻炒一分钟，放盐，味精，翻炒出锅
小贴士
翻炒豆角的时候，可以少放一点水，
青云豆角怎么做好吃
食材明细
豆角
400克
大葱
1段
生姜
1小块
大蒜
2瓣
花椒
少量
十三香
1小勺
食盐
适量
鸡精
少许
五香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
干煸豆角的做法步骤
家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：1 1豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。
家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：2 2掰成长段备用。
家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：3 3炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。
家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：4 4煸至豆角发皱，表面呈*捞出。
家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：5 5葱姜蒜切末。
家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：6 6炒锅留少许底油，放入花椒，开小火。
家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：7 7花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香。
家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：8 8下入煸好的豆角炒匀。
家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：9 9加适量十三香炒匀。
家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：10 10加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀。
家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤：11 11关火，起锅装盘，趁热食用。
