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材料
猪大排:适量;冬瓜:1块; 玉米(鲜): 1根; 姜:1块;白醋:少许;食盐:适量;胡椒粉:适量;小葱:少许;色拉油:少许;
冬瓜玉米排骨汤的做法
排骨洗净用清水浸泡半个小时左右
汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒
一次性加足量清水,滴几滴白醋
大火烧开后转小火慢炖2小时左右
下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右
加胡椒粉提味,撒少许葱花即可
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