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材料
冬瓜:适量; 虾米: 适量; 香菜:适量;食盐:2克;葱:5克;姜:5克;胡椒粉:2克;植物油:适量;
海米冬瓜汤的做法
海米用温水洗一下
冬瓜切成片然后焯一下过凉水
锅中放底油,放入葱、姜和海米爆香
添加热水,小火煮一会儿,然后加入盐和胡椒粉
倒入冬瓜,煮至瓜片透明
起锅前撒入香菜沫
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