步骤 韭菜炒虾米的做法步骤11.锅中到油，下入葱花爆香 韭菜炒虾米的做法步骤22.下入虾米 韭菜炒虾米的做法步骤33.加入韭菜段，翻炒 韭菜炒虾米的做法步骤44.出锅装盘
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
韭菜：1把; 虾皮: 适量; 料酒：适量;蚝油：适量;剁椒：适量;色拉油：适量;食盐：适量;
韭菜150克 虾米少许 少许盐（也可以根据自己口味放点辣椒粉和酱油） 步骤 1：韭菜洗净切断（韭菜一定仔细洗净，容易藏土） 2：虾米用清水浸软。 3：锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜。 4：炒至韭菜熟后加入适量食盐调味即可。
韭菜炒虾皮的做法
主料韭菜500g 虾米50g 蒜末30g 葱段2根 酱油10ml 虾米韭菜的做法步骤 1. 韭菜切段。 2. 虾米用热水泡发。 3. 起油锅加入虾米爆香。 4. 加入韭菜翻炒至绿色加深，放入蒜末和葱段一起翻炒。最后加入盐和酱油翻炒均匀即可出锅.
韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末
主料绿豆芽500g韭菜150g辅料油适量盐适量花椒适量葱花适量白胡椒适量味精适量酱油适量虾皮5g 步骤 韭菜虾皮炒豆芽的做法步骤11.绿豆芽，放水里清洗下 韭菜虾皮炒豆芽的做法步骤22.清洗完毕后要控水哦 韭菜虾皮炒豆芽的做法步骤33.韭菜洗干净切断
热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒，炒匀
主料 韭菜花 350g 辅料 油 适量 盐 适量 鱼露 适量 鸡粉 适量 虾米 适量 步骤 1.韭菜去掉老的部分，洗净切段备用 2.虾米洗净备用， 3.置锅火上，加入油倒入虾米 4.煸香后倒入韭菜花 5.淋入少量的水，翻炒均匀 6.加入精盐 7.加入鱼露 8.加入鸡粉
下入适量的剁椒，炒匀
1.韭菜花摘掉老根或者发黄的根部，用刀将根部切掉一小截 韭菜花炒虾米的做法步骤22.韭菜花切段沥干水分 韭菜花炒虾米的做法步骤33.锅内倒入油，待油温热时倒入虾米，翻炒几秒钟 韭菜花炒虾米的做法步骤44.倒入韭菜花翻炒一分钟 韭菜花炒虾米的做
下入韭菜，转大火；加入适量的盐与蚝油，翻炒约两分钟后即可出锅
1.韭菜洗净切段。 2.虾米用清水浸软。 3.锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜。 4.炒至韭菜熟后加入适量生抽调味即可。
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虾皮要怎么煮来吃？
你好！
虾皮营养丰富，素有“钙的仓库”之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。现在介绍虾皮的几种食用方法：
1、 虾皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱，冬瓜，虾皮炒熟，调入食盐，味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化有疗效。
2、虾皮炒韭菜：韭菜250克洗净切段、虾皮60克，食盐、香油、酱油、食盐炒熟，再调入味精食用。有开胃健脾、补肾壮阳之功效，适用于食欲不振、阳痿早泄、*稀薄等症。
3、虾皮拌香菜：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、食醋、味精各适量拌匀食用。清香爽口，别具风味。有补肾壮阳、祛风解毒之功效，对遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等疗效。
4、虾皮拌青椒：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、香油、食醋、香油、味精适量拌匀食用。有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。
5、虾皮萝卜丝：白萝卜250克洗净切丝，虾皮50克，香菜洗净切碎、食盐、香油、料酒、葱段，味精各适量。先用香油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，然后调入食盐、料酒、味精食用。有消胀、祛痰的功效，治食滞不化
6，虾皮蒸鸡蛋：虾皮10克，鸡蛋2个，盐1克，大葱2克、水100克。做法：鸡蛋打起泡沫，虾皮剁碎，加盐、葱花，文火蒸5-8分钟，取出滴上香油。功效：补钙。
希望我的解答对你有所帮助
虾米炒雪菜的做法，虾米炒雪菜怎么做好吃，虾米
食材明细
雪菜适量
虾米适量
韭菜花适量
蒜头适量
特级酱油适量
蚝油适量
花生油适量
糖适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
雪菜虾米炒韭菜花的做法步骤
1
韭菜花、雪菜切碎用水泡去盐份，蒜头切粗颗，虾米泡软
2
酱油与其他调味料混合好
3
热锅，下油爆香虾米与蒜
4
下雪菜与韭菜花，中火翻炒均均
5
下混合调味汁
6
中火把所有材料炒透，9成干，即可关火上碟食用
使用的厨具：不粘锅
韭菜鸡蛋饺子馅饺子可以放虾皮吗
可以。
主料：饺子面粉750g、韭菜650g、鸡蛋5个、虾米20g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、五香粉适量、花椒粉适量、芝麻油适量
1、准备好食材。
2、饺子粉用温水和好，揉透，用保鲜膜盖住，醒25分钟.。
3、韭菜洗净，沥干水分，切碎。
4、鸡蛋加些料酒打匀，
5、鸡蛋液放入热油炒熟，边炒边铲碎，
6、放入虾皮，
7、加盐，鸡精，五香粉，花椒粉，芝麻油搅拌入味。
8、这个时候可以把醒好的面团揉成长条，
9、切成纪子，
10、再擀成当中厚，四边薄的饺子皮，
11、把韭菜末放入鸡蛋虾皮馅里，搅拌成饺子馅，
12、取一张饺子皮，放入适量的馅，
13、包成饺子，
14、取一大汤锅，把水煮开，放入饺子煮熟即可。
15、成品。
韭菜盒子的做法
【主料】
精粉500克，生猪肉500克,韭菜200克。 【辅料】
酱油50克，花椒油70克,熟猪肉150克，水125克,味精、姜末、精盐各少许。
步骤：
1．将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢，盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。
2．将白面分成325克和175克两份，先把多的一份倒入盆内，加熟猪油75克，用搓匀，然后倒入温水（边倒水边搅）打起穗子，揉好扎光，制成皮面。再将175克面粉与熟猪油75克和起，搓成酥面。
3．将两种面上案搓长条，揪成相同数量的5个剂子，把皮面剂子压成圆皮，包入酥面剂子，用手压扁，拿擀面杖向一个方向擀成长方形，再卷起用手压扁，再擀开，这样反复擀卷两次，最后卷成6厘米长的卷，用刀在中间切成相等的两段，刀胡向下，在案上竖起，用手压扁，成两张直径约8厘米的花纹圆片。然后将制成的馅包入圆片中间，再用手将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边上烤炉，用小火约烤几分钟即成。 原料
中筋面粉700克（并非固定根据你的需要）
韭菜 500克
鸡蛋 4个（也可以用粉丝）虾米 100克
步骤
1、将面倒进一个容器中，将70-80度的开水一点一点撒入到容器中，这是用筷子，搅拌，当60-70%的面粉变成面团时，将其放在一边10分钟左右，等待受热面粉不再烫手时，加入温水继续活面。
2、将和好的面，盖上盖子“醒”一个小时。
3、韭菜洗净放在干净的漏筐里，沥干水分。切成0.5厘米。
4、虾米洗干净待用。
5、炒鸡蛋：炒锅中放入比平时多一倍的油（推荐用花生油，豆油有豆腥味），烧至8成热的时候，改小火倒入蛋液，注意一定要用小火，不要让鸡蛋全熟，要很嫩的那种。
6、将韭菜，虾米，鸡蛋倒入一个容器中，放入精盐适量，鸡精2茶勺，和80ml的花生油，拌匀。 面的做法与上同
馅料的做法可根据自己喜欢的去做如： 白菜粉条肉沫加油盐味精佐料调好馅，用和好的面包好，平锅内放油适量，两面塌即可
食材 ：韭菜 鸡蛋 木耳 海米
步骤
1．韭菜切好。炒好的鸡蛋，木耳，泡发的海米。调成馅。
2．韭菜盒子包好了。
3．平底锅烧热，放点油，把韭菜盒子放在里面煎。
4．煎熟一面，翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。 主料：面粉、热水、色拉油
辅料：鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、虾皮
步骤
1. 面粉和热水揉成面团，盖上湿布醒20分钟。
2. 两个鸡蛋打散，入油锅炒成碎鸡蛋块。
3. 一小把韭菜洗净切碎，一勺虾皮洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐和鸡精拌匀。
4. 最后加一勺色拉油拌匀。
5. 醒好的面团揉匀分成小剂子，取一个搓圆按扁擀成圆形，用一个小碗倒扣在上面，割出圆形。
6. 这样出来的面皮就很圆啦。
7. 放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边。
8. 对折，按紧边，然后用手在边上折出花边。
9. 平底锅用纸巾蘸色拉油，在锅中抹一遍，把做好的韭菜盒子平铺入锅。
10. 小火烙型两面金黄，即可 。 食材：面粉、韭菜、鸡蛋
辅料：花椒粉、盐、油
步骤：
1．韭菜切碎
2．面粉、韭菜、鸡蛋加入适量水，搅拌
3．平底锅内放入商量油，待油烧热后，倒入适量的步骤2中搅拌好的材料
4．小火慢煎，待煎出少量锅巴即可翻面，同样煎至少量锅巴即可出锅。
葱花虾米煎蛋怎么做
食材用料
鸡蛋三个相克食物
韭菜一小把相克食物
虾皮适量相克食物
盐适量
糖半汤匙相克食物
白胡椒适量
虾皮韭菜炒蛋的做法
虾皮韭菜炒蛋的做法图解11.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm 长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐，白胡椒调味，用筷子打散。
虾皮韭菜炒蛋的做法图解22.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。
虾皮韭菜炒蛋的做法图解33.在打散的鸡蛋中加几小勺水。
虾皮韭菜炒蛋的做法图解44.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。
虾皮韭菜炒蛋的做法图解55.锅子烧热，放油烧至大约7成热。把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿。
虾皮韭菜炒蛋的做法图解66.蛋液完全凝固即可出锅。
